Moj profil

Lješnjak torta

80 minuta
88
Lješnjak  torta

Lješnjaci….čokolada…rum …pa opet lješnjaci ♥♥♥♥♥

Lješnjaci….čokolada…rum …pa opet lješnjaci ♥♥♥♥♥

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
6 kom jaja
150 gr. šećera
60 gr. mljevenog keksa (bilo kojeg – plazma, pti ber i sl.)
3 žlice ruma
Ukrašavanje
100 gr. mljevenog lješnjaka
sitno cjedilo za čaj
deblji list sa ucrtanom i isječenom palmom ili bilo kojim drugim detaljem po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odvojiti bjelanjke i sa malo soli, ulupati čvrst snijeg.

2.

Lješnjake potpeći u tavici sa debelim dnom, oljuštiti, prohladiti i samljeti . Jedan dio odvojiti za posipavanje torte.

3.

Zagrijati rernu na 190°C.

4.

U posebnoj zdjeli kremasto ulupati žumanca sa šećerom. Dodati čokoladu u prahu, mljevene lješnjake , keks i rum i sve dobro izmješati. U gotovu smjesu za tijesto , dodati snijeg od bjelanjaka i izmješati žlicom da se smjesa dobro ujednači. U nauljeni kalup br.25, staviti da se peče oko 40-tak minuta, odnosno onoliko dugo koliko nož ili čačkalica koju smo zaboli u tijesto, ostanu suhi.

5.

Gotovo tijesto izvaditi iz rerne, ostaviti da se ohladi.

6.

Dok se tijesto hladi, napraviti kremu. Na pari miješati jaja sa kristal šećerom i čokoladom. Kad se smjesa zgusne, dodati mljevene lješnjake, dobro izmješati i maknuti da se krema malo prohladi. U prohlađenu kremu dodati ulupani maslac sa prah šećerom, miješati dok se masa ne ujednači , a zatim, pažljivo, dodati i ulupanu slatku pavlaku. Staviti na kratko u frižider.

7.

Ohlađenu koru presjeći koncem ili oštrim nožem na tri kore. Premazati sve tri kore sa kremom, dobro izravnati i posipati mljevenim lješnjakom.

8.

Na malo debljem listu, iscrtati model palme ( možete bilo koji model po vašoj želji), isjeći je tako da palma ostane šuplja. List položiti preko torte i posipati je kakaom. Maknuti list i dekoracija je gotova.

9.

Lješnjak torta je spremna za posluživanje.

  • Torte(7)
  • Lesnici(2)
  • Ljesnjaci(2)
  • Lješnjak(1)
  • Krema(1)
  • Torte-kolaci(1)
  • Barbie-torte(1)
  • Torta-ljesnjaci(1)
  • Onda-torte-razne-sorte(1)

21

Bas mi je drago Sanjice28, sto ti se dopala … pusa :)))))))))

torta mi je super, dosta zasitna, jedino mi je tijesto ispalo tanje pa sam podijelila na dvije kore. Ali zato je bilo vise kreme izmedju:) Odlicna!

:))))))))))))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Šuškavac torta
oska

Šuškavac torta