Mojoj Dini u čast!
Sastojci
Priprema
Šećer i žutanjke pjenasto umutiti. Posebno izraditi snijeg od bjelanjaka. Smjese pažljivo pomiješati i izliti u veći kalup za torte obložen papirom za pečenje.
Pečen i ohlađen biskvit presjeći na 3 dijela.
Za kremu pudingu ili gustinu dodati 10 gr šećera u prahu i pomiješati s četiri velike žlice soka od ananasa. Posebno prokuhati 300 ml soka od ananasa. Nakon što sok zakuha skloniti ga s vatre i u njega umiješati razmućenu smjesu pudinga ili gustina.
Ananas samljeti i umiješati ga u ohlađenu kremu te joj dodati 400 ml tučenog slatkog vrhnja pomiješanog s dva kremfiksa i 60 gr šećera u prahu.
Kremom nadjenuti biskvit.
Na kraju umutiti 200 ml slatkog vrhnja, 30 gr šećera u prahu i kremfiks te premazati tortu. Tortu ukrasiti po želji.
Posluživanje
Torta je najbolja dobro ohlađena i pravo je ljetno osvježenje!
Prilikom ukrašavanja nemojte slijediti moj primjer pa tortu ukrasiti velikim komadima ananasa. Teško se siječe! :)
Kako je tebi ispao recept?
9