Moj profil

ljetna mix-musaka-

60 minuta
26
ljetna mix-musaka-

jednostavan lagan i brz ručak,za ove ljetne i sparne dane,fina kombinacija sezonskog povrća,mladog krumpira,tikvice,rajčice,pilećeg filea,sve s preljevom od kiselog vrhnja i sira;)...ako vam se žuri i želite da vam ručak bude još brže gotov,mladi krumpir skuhajte do-pola,al-dente ,ja sam ovaj put,slagala sirovi(bez-prethodnog kuhanja;)

jednostavan lagan i brz ručak,za ove ljetne i sparne dane,fina kombinacija sezonskog povrća,mladog krumpira,tikvice,rajčice,pilećeg filea,sve s preljevom od kiselog vrhnja i sira;)...ako vam se žuri i želite da vam ručak bude još brže gotov,mladi krumpir skuhajte do-pola,al-dente ,ja sam ovaj put,slagala sirovi(bez-prethodnog kuhanja;)

Sastojci

za
SASTOJCI
500g. pilećih -filea
miješavina začina
PRELJEV ZA MUSAKU;
2-3 pjenato umućena jaja
200ml. kiselog vrhja
100g. ribanog tvrdog sira
ulje i maslac

Priprema

1.

Krumpir oguliti,i izrezati na kolutiće,kao kad radite svaku musaku-složence.Isto uraditi i sa tikvicama(ako su domaće i mlade,ja nikada ne gulim koricu jer je jako bogata vitaminima,magnezijem i karotenom).Posolite i začinite.

2.

Pileći file izrezati na šnicle i uvaljati u miješavinu začina.Rajčicu,izrežite na kolutiće i začinite.

3.

Odgovarajući dublji pekač,premažite miješavinom ulja i maslaca, složiti polovinu krumpira,preko krumpira složiti polovinu tikvica,i rajčicu.Složiti sve šnicle od piletine,zatim preostale tikvice i krumpir.

4.

U prethodno zagrijanoj pećnici-200C peći,pola sata,

Jaja pjenasto umutite s kiselim vrhnjem,pa prelijte musaku kada je gotovo pečena,pospite je rendanim sirom i vratite u pećnicu da se zapeče(5-6 minuta).

Posluživanje

poslužite sa sezonskom salatom,i čašicom-hladnog  bijelog vina,gemišta ili piva po želji i ukusu;)Dobar tek!

  • Musaka(1)
  • Brzo & fino(1)
  • Jeftino(1)
  • Musaka-s-povrcem(1)
  • Brza-ljetna-musaka(1)

3

ovo je uistinu nesto fino i lagano pravi ljetni rucak ili vecerica za goste👍

Hvala Lab na komentaru,da,musaka je odlična,prava ljetna-sezonska,može se kombinirati razno povrće po ukusu,i slagati,npr. patliđani,pečene paprike(u bojama) i sl. mogućnosti su zaista bezbrojne samo trebamo "pustiti"mašti na volju😁

Divno, lagano I ljetno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Meksička musaka
foodfan

Meksička musaka