jednostavan lagan i brz ručak,za ove ljetne i sparne dane,fina kombinacija sezonskog povrća,mladog krumpira,tikvice,rajčice,pilećeg filea,sve s preljevom od kiselog vrhnja i sira;)...ako vam se žuri i želite da vam ručak bude još brže gotov,mladi krumpir skuhajte do-pola,al-dente ,ja sam ovaj put,slagala sirovi(bez-prethodnog kuhanja;)
jednostavan lagan i brz ručak,za ove ljetne i sparne dane,fina kombinacija sezonskog povrća,mladog krumpira,tikvice,rajčice,pilećeg filea,sve s preljevom od kiselog vrhnja i sira;)...ako vam se žuri i želite da vam ručak bude još brže gotov,mladi krumpir skuhajte do-pola,al-dente ,ja sam ovaj put,slagala sirovi(bez-prethodnog kuhanja;)
Sastojci
Priprema
Krumpir oguliti,i izrezati na kolutiće,kao kad radite svaku musaku-složence.Isto uraditi i sa tikvicama(ako su domaće i mlade,ja nikada ne gulim koricu jer je jako bogata vitaminima,magnezijem i karotenom).Posolite i začinite.
Pileći file izrezati na šnicle i uvaljati u miješavinu začina.Rajčicu,izrežite na kolutiće i začinite.
Odgovarajući dublji pekač,premažite miješavinom ulja i maslaca, složiti polovinu krumpira,preko krumpira složiti polovinu tikvica,i rajčicu.Složiti sve šnicle od piletine,zatim preostale tikvice i krumpir.
U prethodno zagrijanoj pećnici-200C peći,pola sata,
Jaja pjenasto umutite s kiselim vrhnjem,pa prelijte musaku kada je gotovo pečena,pospite je rendanim sirom i vratite u pećnicu da se zapeče(5-6 minuta).
Posluživanje
poslužite sa sezonskom salatom,i čašicom-hladnog bijelog vina,gemišta ili piva po želji i ukusu;)Dobar tek!
Hvala Lab na komentaru,da,musaka je odlična,prava ljetna-sezonska,može se kombinirati razno povrće po ukusu,i slagati,npr. patliđani,pečene paprike(u bojama) i sl. mogućnosti su zaista bezbrojne samo trebamo "pustiti"mašti na volju😁
Kako je tebi ispao recept?
3