Pozdrav! Ovo je moj prvi recept na Coolinarici, ali sigurno ne i posljednji:) Nadam se da ćete isprobati ovu tortu u ljetnim danima jer ju je toliko jednostavno napraviti da ne trebate ni uključivati pećnicu, a istovremeno je i toliko osvježavajuća da stvarno ne možete pogriješiti ukoliko se odlučite baš za nju.
Pozdrav! Ovo je moj prvi recept na Coolinarici, ali sigurno ne i posljednji:) Nadam se da ćete isprobati ovu tortu u ljetnim danima jer ju je toliko jednostavno napraviti da ne trebate ni uključivati pećnicu, a istovremeno je i toliko osvježavajuća da stvarno ne možete pogriješiti ukoliko se odlučite baš za nju.
Sastojci
Priprema
Prvo skuhajte puding.
Stavite 300 ml mlijeka i šećer u lonac i pustite da provrije.
U međuvremenu umutite prašak za puding sa preostalih 100 ml mlijeka.
Ulijevajte smjesu sa praškom u mlijeko konstantno miješajući da se ne stvore grudice.
Kuhajte 2-3 minute, maknite s vatre i pustite da se ohladi.
Preko pudinga stavite plastičnu foliju kako se ne bi stvorila korica.
U mlaki puding mikserom umiješajte kiselo vrhnje sobne temperature.
Pomiješajte mlijeko i ekstrakt vanilije.
Na dno kalupa za tortu, promjera 20 cm, slažite piškote koje ste prethodno smočili u mlijeko.
Na prvi red piškota stavite polovicu kreme i poravnajte špatulom, a zatim stavite još jedan red piškota i ostatak kreme.
Breskve iz kompota narežite i posložite na vrh torte.
Za ovu veličinu torte trebat će vam 4 ili 5 polovica iz kompota.
Preljev za torte skuhajte prema uputama na pakiranju te prelijte preko voća.
Tortu stavite u hladnjak da se dobro ohladi, najbolje preko noći.
Kada ju izvadite iz kalupa, piškote režite na pola i slažite oko torte, a možete ih i zavezati vrpcom da budu stabilnije.
Kako je tebi ispao recept?
5