nekad vrlo popularne,a sad lagano zaboravljene,imate svi-svoj recept po kome ga radite,ovo je na malo drugačiji način,ako vam se kolač sviđa,a niste ga nikad radili,preporučujem ovaj, jer je vrlo jednostavan,lagan,sočan i osvježavajući,)
nekad vrlo popularne,a sad lagano zaboravljene,imate svi-svoj recept po kome ga radite,ovo je na malo drugačiji način,ako vam se kolač sviđa,a niste ga nikad radili,preporučujem ovaj, jer je vrlo jednostavan,lagan,sočan i osvježavajući,)
Sastojci
Priprema
priprema za koru-biskvit
prvo jaja umutiti miksrom,dok se njihova količina ne udvostruči,zatim dodati šećer i nastaviti miksati da se šećer istopi i cijela smjesa postane pjenasta,lagano dodati ulje,zatim brašno u koje je prethodno dobro izmiješan prašak za pecivo.biskvitna smjesa mora biti glatka,bez grudica..
pleh za pečenje kolača dobro premazati uljem i posuti s brašnom,izliti biskvitnu smjesu i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva 20-ak minuta.
pripremiti šećerni sirup,šećer i vodu,lagano promiješati,pa,staviti na vatru,dodajte jednu vrećicu vanilin šećera,kuhajte 3-4 minute,maknite s vatre i dodajte sok od limuna ili naranče.ostavite da se malo ohladi.
pečenu,vruću,biskvitnu koru prelijte toplim šećernim sirupim i ostavite da se biskvit ohladi.
puding-kremu skuhati na uobičajen način,ohladiti,pa dodati margarin,prethodno umućen u glatku kremu.
biskvitnu-koricu premazati hladnom puding-kremom,sve ukrasiti sa tučenim slatkim vrhnjem ili šlag-pjenom.
Posluživanje
kolač dobro ohladiti,najbolje preko noći i drugi dan rezati na kocke i poslužiti.
5