Moj profil

Ljetni chowder sa tikvicama i kukuruzom

30 minuta
22
Ljetni chowder sa tikvicama i kukuruzom

Jednostavnija i laganija verzija poznate juhe . Ovoj juhi kremastost daje samljeveni kukuruz a ne vrhnje sto je uobicajeno , ali zato ukusima nimalo ne zaostaje za originalnom verzijom . 

Jednostavnija i laganija verzija poznate juhe . Ovoj juhi kremastost daje samljeveni kukuruz a ne vrhnje sto je uobicajeno , ali zato ukusima nimalo ne zaostaje za originalnom verzijom . 

Sastojci

za
5-6 kom mladog luka
1 rebro celera
500 g tikvica
500 ml mlijeka
1 zlicica majcine dusice
1/2 zlicice soli
60 g naribanog cheddar sira

Priprema

1.

U dubljoj posudi preprzi pancetu dok se ne otopi masnoca , a panceta postane zlatna i hrskava . Pancetu prebaci na tanjur i sacuvaj za poslije . Na masnoci od pancete preprzi 4 nasjeckana mlada luka , nasjeckani celer i narezanu tikvicu . Dinstaj oko 8 min dok povrce ne omeksa .

2.

Polovicu kukuruza stavi u blender i skupa sa polovicom mlijeka samelji u kasicu . Ostatak mlijeka , ostatak kukuruza i kukuruznu kasicu dodaj prodinstanom povrcu i dobro promijesaj , te pusti da uskuha . Na kraju dodaj majcinu dusicu , sol i papar i kuhaj dok se sve lijepo ne prozme 5-6 min .

3.

Gotovu juhu skini sa vatre i pusti neka stane 10-tak min . Odstajalu juhu razlij u zdjelice pa pospi nasjeckanim lukom , preprzenom pancetom i naribanim sirom .

  • Corbe(2)
  • Kukuruz-juha(1)
  • Tikvice-juha(1)
  • Gusta-krem-juha(1)
  • Pancetta(1)
  • Chowder(1)

10

Bas mi je drago sto dijelis moje misljenje , hvala ti na povratnoj informaciji i na isprobavanju recepta . 

Ovo je toliko jednostavno, a toliko ukusno da nemam riječi. Moji su oduševljeni.😵

Hvala draga Inka , drago mi je da ti se svidja .

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Corba od koprive
vesnabt

Corba od koprive