Moj profil

Ljetni lungić

30 minuta
27
Ljetni lungić

Lungić pripremljen na maslinovom ulju uz sjeckane rajčice i s klasičnim prilogom od riže u konkretnom će obroku objediniti kontinentalnu i mediteransku kuhinju.

Lungić pripremljen na maslinovom ulju uz sjeckane rajčice i s klasičnim prilogom od riže u konkretnom će obroku objediniti kontinentalnu i mediteransku kuhinju.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
600 g svinjskog filea (lungić)
100 g luka
2 češnja češnjaka
200 ml vode
1 žlica Vegete
1 žlica nasjeckanog lista korijandera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Svinjski lungić očistite i narežite na ploške debljine oko 1,5 – 2 cm.

2.

Na dobro zagrijano maslinovo ulje u većoj tavi stavite komade lungića i luk narezan na ploške.

3.

Pržite dok meso ne dobije lijepu zlatnu boju, a luk ne omekša, pa dodajte protisnuti češnjak i još kratko popržite.

4.

Dodajte sjeckanu rajčicu, vodu, 1 žlicu Vegete i na laganoj vatri pirjajte 10-ak minuta.

5.

Maknite s vatre, pospite nasjeckanim korijanderom i poslužite uz kuhanu ili pirjanu rižu. Po potrebi posolite i popaprite.

Savjet

Za jaču aromu i miris mesa luk prilikom pečenja možete podliti s malo bijelog vina.

  • Svinjski file(2)
  • Lungić(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Rucak-na-vidiku(1)
  • Ljetna-romansa-za-cijelu-godinu(1)
  • Mediteranska kuhinja(1)
  • Umak od rajčice(1)
  • Meso u umaku(1)
  • Papar-mljeveni(1)

1

Hvala na receptu ovo ce mi danas biti rucak ,super ideja.Fino lagano 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

domaća instant majoneza
NikolaD

domaća instant majoneza