Iako se nadamo da ljeto nije na odlasku, ali kad smo već obavili more, onda treba napraviti ovu divotu. Vjerujte mi sa prvim zalogajem dan će postati pravi sunčani ljetni.
Maline, borovnice i bobice su još tu, a u kombinaciji s jabukom skoro pa da je kolač dijetalan. (Sve zavisi od perspektive).
Ovo je recept sa step by step objašnjenjima i fotografijama.
Iako se nadamo da ljeto nije na odlasku, ali kad smo već obavili more, onda treba napraviti ovu divotu. Vjerujte mi sa prvim zalogajem dan će postati pravi sunčani ljetni.
Maline, borovnice i bobice su još tu, a u kombinaciji s jabukom skoro pa da je kolač dijetalan. (Sve zavisi od perspektive).
Ovo je recept sa step by step objašnjenjima i fotografijama.
Sastojci
Priprema
Jabuke ogulimo. Ja sam uzela Granny Smith jabuke. Jednostavno omiljene su mi i nisam ljubitelj slatkih jabuka. Možete uzeti bilo koju vrstu jabuka. Svaku jabuku prepolovimo i izerendamo na široke ploške.
Pripremljene jabuke pošpricamo sokom od jednog limuna, kako ne bi potamnile.
U drugoj posudi pjenjačom umutimo jaja i šećer. Što se mjera tiče, ne brinite se samo uzmite jednu šolju i nju koristite kao mjeru. Dodamo puter, a zatim brašno, prašak za pecivo, so, cimet, mlijeko i ekstrakt vanilije. Sve umutimo pjenjačom i dobijemo smjesu konzistencije kao za palačinke. Prelijemo smjesu preko jabuka.
Papir za pečenje stavimo u kalup za hljeb. Pećnicu uključimo na 180°C. Kalup punimo smjesom od jabuka do 2/3.
Po površini poredamo maline, borovnice i ribizle.
Ostatak smjese sa jabukama stavimo po površini. Pečemo 50 minuta. Iz kalupa ispečen kolač prebacimo na tanjir za serviranje.
Posluživanje
Pri serviranju pospemo šećerom u prahu. I to je to. Drugačije, a preukusno.
Kako je tebi ispao recept?
1