Moj profil

Ljevusa

45
Ljevusa

Veoma star i jednostavan recept. U Bosni je poznato po raznim nazivima uzljevaca, ljevaca, razlijevak itd.

Veoma star i jednostavan recept. U Bosni je poznato po raznim nazivima uzljevaca, ljevaca, razlijevak itd.

Sastojci

Testo
oko 400 g brasno
Preliv
1 glavica belog luka
oko 1/2 case vode
malo ulja

Priprema

1.

U brasno dodati so, prasak za pecivo, zatim dodavati vodu i mesati testo kasikom.

2.

Testo treba da je mnogo gusce od testa za palacinke, ali ne i tvrdo treba da se razliva.

3.

Sipati u podmazan pleh i peci na 230 C oko 35 minuta.

4.

Pecenu ljevusu izvaditi iz rerne i iseci na kvadratice.

5.

Preliti sa prelivom od belog luka.

6.

Vratiti u rernu na minut dva.

Priprema preliva od belog luka
1.

Luk sitno iseckati.

2.

U maloj serpici prokuvati pola case vode, malo ulja i soli.

3.

Kad je prokljucalo dodati beli luk i skloniti sa ringle.

4.

Gotovim prelivom preliti vrucu ljevusu.

Od istog testa se pravi ljevusa sa krompirom
1.

U testo se doda seckan krompir na kockice.

2.

Ispece se.

3.

Prelije se sa smesom od jaja, pavlake ili kajmaka.

4.

Zapece se da preliv porumeni.

Posluživanje

Posluziti uz jogurt.

  • Razljevak(1)
  • Ljevusa(1)
  • Uljevak(1)
  • Kruh(1)

10

Nije bas prava bosanska ljevusa al odlican recept.

Zanimljivo!

Ivana u pravu si, to je prava ljevaca… :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

No Knead Bread
DajanaD

No Knead Bread