Kokos mi nije na prvom mjestu, ali ova kombinacija s jabukama…....mljac, probajte i uvjerite se…
Kokos mi nije na prvom mjestu, ali ova kombinacija s jabukama…....mljac, probajte i uvjerite se…
Sastojci
Priprema
istucite pjenasto jaja sa šećerom, dodajte vodu, brašno i na kraju prašak za pecivo
kalup namažite maslacem i dobro pospite prezlama
ulijte tijesto i pecite 20 minuta na 200 °C u prethodno zagrijanoj pećnici
dok se tijesto peče narežite (ili naribajte) jabuke na tanke listiće, prokuhajte ih uz dodatak cimeta i vanilin šećera, pa njima pokrijte ispečeno tijesto
na laganoj vatri tucite maslac, šećer, jaje, kokosovo brašno i vanilin šećer
filom od kokosa pokrijte kolač preko jabuka i vratite u pećnicu
pecite na istoj temperaturi još nekoliko minuta da gornji sloj dobije boju pečeni kolač
ohlađeni kolač narežite na kocke
Posluživanje
malo sam se poigrala i ovaj puta sam ovaj fini kolač napravila u kalupu za muffinse
žao mi je emambecirović, ali ja sam bezbroj puta radila ovaj kolač čak i u obliku mafina (slike su ispod recepta) a ima i u galeriji i ne znam odgovoriti što nije bilo u redu ;))
Sve sam napravila po receptu al ovak koskos uopce nije ispao kao na slici nikako ne lici na ovaj kolac vjerujem da nisam napravila nikakvu gresku jer do sad mi je svaki kolac ispao perfektno neznam zasto ovaj nije :-(
32