Moj profil

Ljubavna torta ♥

618
Ljubavna torta ♥

Nemam riječi, to morate probati :-)

Nemam riječi, to morate probati :-)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

biskvit
4 veća jaja
100 g šećera
1 žlica meda
80 g mliječne čokolade s cappuccino (ili nugat) punjenjem
70 g prženih, sitno mljevenih badema
200 g brašna (pola meko, pola oštro)
1 žličica praška za pecivo
1 žličica sode
1 žličica cimeta
2 žlice rakije
100 ml ulja
krema od višanja
600 ml soka od višanja (iz kompota ili tetrapaka)
3 žlice šećera
350 g ocijeđenih višanja
1/2 paketića želatine
50 g mliječne čokolade s cappuccino (ili nugat) punjenjem
parfe krema
200 ml mlijeka
1 paketić želatine
1 paketić vanilin šećera
1 žlica meda
ukrašavanje
250 ml vrhnja za šlag + 2 žlice kuhane ness kave (ili cappuccina)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za biskvit miksati jaja, šećer, vanilin šećer i med na pari sve dok masa ne udvostruči volumen i postane kremasta… par minuta je potrebno svega. Maknuti na stranu i umiješati čokoladu dok se ne istopi. Prosijati sve brašnaste/praškaste sastojke, umiješati ulje i rakiju te bademe, promiješati kuhačom i zadnje umiješati kipuću vodu.

2.

Uliti u kalup za torte obložen papirom za pečenje, peći na 175*C oko 35 minuta. Ohlađeno prerezati na 3 lista. Biskvit je sočan, pa budite pažljivi da ne popuca – ali izrazito lako se prereže dugim, tankim, oštrim nožem.

3.

Za kremu od višanja zakuhati škrobno brašno i šećer u soku, kada je kuhano, umiješati želatinu, vratiti na vatru i par puta promiješati. Umiješati nalomljenu čokoladu i višnje.

4.

Za parfe kremu sve sastojke (osim vrhnja za šlag) miješati na laganoj vatri dok se sve ne rastopi i poveže – nesmije provriti. Staviti na stranu da se malko ohladi, u međuvremenu čvrsto izmiksati vrhnje za šlag – lagano prohlađenu masu umiješati u šlag.

5.

Kalup za torte malko posipati kristal šećerom, staviti donji sloj biskvita, rasporediti pola kreme od višanja i staviti u hladnjak na par minuta da očvrsne. Rasporediti pola parfe kreme, drugi sloj biskvita, drugu polovicu kreme od višanja i parfe kreme te poklopiti trećim dijelom biskvita. Po želji biskvite natopiti čokoladnim likerom… ja sam ih bogato natopila likerom od bijele čokolade i rumom.

6.

Staviti u hladnjak na par sati (ili preko noći), ukrasiti šlagom (premazati i nacifrati ružicama ili već kako želite). Po želji je možete napraviti ranije i zamrznuti. Zamrznutu ukrasiti i staviti u hladnjak na par sati da odpusti.
Rezati tankim, oštrim nožem na tanje kiške. Uspjeh zagarantiran, prerez fantastičan, torta sočna, bogata a opet lagana!
Izrazito je jednostavna za pripremu, glede i unatoč mom standardnom metarnom popisu sastojaka. Ah :-)

  • Torte(38)
  • Višnje(9)
  • Torta(7)
  • Fina torta(2)
  • Torta-visnja(2)
  • Kremaste-torte(2)
  • Vocne torte(2)
  • Torta-ljubavna(2)
  • Always(1)

62

savršena torta sa višnjama

Eto kako mi je sve naopako bilo krenulo cilu situaciju sam spasila i torta je na kraju ispala super... Kreme fino cvrste, biskvit socan.... Ponovit cu je kad budem imala manje stresa, to je torta kojoj se moras posvetiti iako je laka za napraviti...

Evo sad napravila tortu, iako mi nista nije islo od ruke kod ove torte, najprije sam zaboravila sodu, biskvit ispa ajme majko, odma zamišala drugi ali mi se nije diga tako kako triba, za 2 kore pririzati je ok za 3 nema sanse, pa sam s onim ajme majko biskvitom kombinirala... Kreme se jedva stvrdle, a jer je radim sutra za posebnu prigodu, neznam na sto ce sliciti pa sam sad stavila peci moju omiljenu tortu, za svaki slucaj da sutra ne bude panike. Pekla sam u kalupu 28 cm, pa drugu rundu u 26... Danas ocito nije moj dan.!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ljubavna torta ♥
miloolja

Ljubavna torta ♥

Recepti koji koriste slične sastojke

Tortica s mliječnim prahom
darwina

Tortica s mliječnim prahom