Ovo je definitivno kolač koji obara. I nemojte računati da će vam potrajati do drugog dana, nema šanse.
Uragan biskvit i šumsko voće, ljubav na tanjuru :)
Ovo je definitivno kolač koji obara. I nemojte računati da će vam potrajati do drugog dana, nema šanse.
Uragan biskvit i šumsko voće, ljubav na tanjuru :)
Sastojci
Priprema
Kakao pomiješajte sa mlijekom i stavite sa strane.
Ulje pomješajte sa mlijekom i malo zagrijte da bude mlako pa dodajte brašno.
Dodajte jedan po jedan žumanjak.
U dio sa kakaom dodajte 80 grama žute smjese i promješajte.
Bjelanjke izmiksajte sa šećerom, vanilijom i praškom za pecivo.
U dio sa kakaom dodajte 70 grama snijega od bjelanjaka.
Ostatak snijega stavite u žuti dio i promješajte lagano.
Kalup cc 20 cm namažite maslacem i pospite brašnom.
Stavite na dno žutu smjesu.
Smjesu sa kakaom radi lakšeg nanošenja možete stavite u neku bočicu i lagano lijevati po žutom dijelu.
Uzmite tupi nože i okomito povlačite po smjesi na način da ne vadite nož iz smjese i tako u drugom smjeru kao da radite rešetku.
Pecite na 170 stupnjeva 10 min. a onda smanjite na 150 i pecite još 20 min.
Preljev za torte napravite po uputi na vrećici i pomješajte sa voćem te nanesite na biskvit.
Prebacite sa papirom na postolje te papir pažljivo izvucite i ukrasite šlagom.
Kako je tebi ispao recept?
9