Moj profil
gordanadanilov
23.3.2017.

Ljuta junetina ispod zapečene kukuruzne korice

60 minuta
18
Ljuta junetina ispod zapečene kukuruzne korice

Iz tiganja, za ručak ili večeru.

Iz tiganja, za ručak ili večeru.

gordanadanilov
23.3.2017.

Sastojci

za
500 g mlevene junetine
1 glavica sitno nasečenog luka
1-2 paprike isečene na kockice
2 čena sitno nasečenog belog luka
1-2 sitno naseckane ljute paprike
1 dl pasiranog paradajza
kumin
ljuta tucana paprika
morska so ili mesna kocka
vuster sos po želji
maslinovo ulje
za kukuruzni pokrivač
150-200 g kukuruznog brašna
1 jaje
1/2 šolje kisele pavlake
3-4 kašike otopljenog maslaca
1 šolja naribanog sira Gauda
malo ljute paprike, sitno naseckane
2-3 kašike vode
morska so

Priprema

1.

Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti luk, dodati obe paprike, beli luk, zatim i junetinu, mesnu kocku, pa dinstati da meso dobije smeđu boju.

Dodati začine, pasirani paradajz i kuvati oko 20 minuta na tihoj vatri.

Po potrebi dolivati po dve kašike vode.

2.

Rernu zagrejati na 180°C.

Pomešati sve sastojke za proju, rasporediti je da pokrije dinstano meso sa povrćem i peći oko 30 minuta u zagrejanoj rerni, da lepo porumeni.

Posluživanje

Poslužiti uz dosta zelene salate.

  • Mljeveno meso(2)
  • Mljeveno-meso-r(1)
  • Glavno-jelo-mljeveno(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)