Moj profil

Ljuti ovseni štapići

67
Ljuti ovseni štapići

Zdrava i ukusna grickalica od integralnog brašna, kikirikija, ovsenih pahuljica, uz dodatak bibera koji daje sjajnu ljutkastu aromu, posuta susamom i lanenim semenkama... Ideja za recept je iz časopisa Kuhinjica, s tim da sam ja recept prilično izmenila i prilagodila svom ukusu. :)

Zdrava i ukusna grickalica od integralnog brašna, kikirikija, ovsenih pahuljica, uz dodatak bibera koji daje sjajnu ljutkastu aromu, posuta susamom i lanenim semenkama... Ideja za recept je iz časopisa Kuhinjica, s tim da sam ja recept prilično izmenila i prilagodila svom ukusu. :)

Sastojci

200 g integralnog brašna
120 g ovsenih pahuljica
100 g samlevenog kikirikija (neslanog)
1,5 kašičica soli
1 kašičica bibera
250 ml mleka
Još
lanene semenke

Priprema

1.

Otopite puter i ostavite ga sa strane da se malo prohladi.

2.

U plastičnu posudu stavite obe vrsta brašna, ovsene pahuljice, prašak za pecivo, samleveni kikiriki, so i biber i sve dobro promešajte kašikom.

3.

Potom dodajte jaje, ulijte otopljeni puter i mleko i sve dobro izmešajte kašikom a onda rukom umesite fino glatko testo.

4.

Razvijte testo oklagijom na 5 mm debljine i isecite štapiće. Ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje. (trebaće vam dva pleha)

5.

Štapiće premažite umućenim jajetom i obilno ih pospite mešavinom susama i lanenih semenki koje ćete kašičicom blago pritisnuti uz štapiće da se zalepe.

6.

Štapiće pecite u prethodno zagrejanoj pećnici na 200 stepeni, 15-20 minuta.

7.

Saveti:

Količinu soli kao i bibera možete prilagoditi svom ukusu.

Umesto susamom i lanom, štapiće možete posuti i kimom ili jednostavno ni ne morate ničim.

Posluživanje

Ovi štapići su odlični uz čašu jogurta, za doručak ili večeru, a možete ih grickati i same za užinu. Spolja su hrskavi a iznutra meki, a odlični su i sutradan. ;)

  • Zdrave-grickalice(2)
  • Kikiriki(2)
  • Integralno(2)
  • Grickalice(1)
  • Ovsene-pahuljice(1)
  • Biber(1)
  • Zobene(1)
  • Slane grickalice(1)
  • Slani-stapici(1)

4

Renata, i ja sam tako prošla kad sam čitala original recept.🙂 Mada pretpostavljavam da bi bilo super i sa ljutom paprikom...ali eto, ovi štapići su sa biberom.🙂

Čitam ljuti i uporno tražim papriku u receptu, na kraju vidim da je biber u pitanju.Sviđa mi se !

Hvala!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Italijanski štapići
Buba86

Italijanski štapići