Moj profil

Ljutika

60 minuta
36
Ljutika

Recept je od moje sestre i jako je dobar :))

Recept je od moje sestre i jako je dobar :))

Sastojci

Potrebno
2 kg paprike crvene
2 kg paprike žute
papar zrno
1 glavica češnjaka
celer list
20 dkg ulja
20 dkg šećera
3o dkg octa
2 kg rajćice
sol po vašem okusu
ljute feferone po vašoj želji

Priprema

1.

Ulje, ocat, šećer i sol prokuhajte. Papriku operite, narežite na kockice i stavite pirjati, dodajte odmah i ljute feferone, pirjajte oko 30 minuta dok paprika malo omekani, dodajte rajčicu narezanu na ploškice ili kockice, bijeli luk narezan na lističe, pirjajte još 15 minuta, na kraju dodajte celer list, vruće usipajte u zagrijane boce, koje ste prethodno ugrijali u pećnici na 100 C. Kada ste sve usipali stavite boce u posudu koju ste obložili sa dekom i prekrijte sa jastucima. Tako držite 24 sata, nakon toga možete spremiti na tamno mjesto.

2.

Dobar tek!

3.

isprobano

Posluživanje

Kada bocu otvorite dok je ne potrošite držite je u hladnjaku, jer je spremljeno bez konzervansa.

  • Zimnica(6)
  • Zimnica slana(1)
  • Odlican-cool-recept(1)
  • Zimnica-paprika(1)
  • Pindur(1)

9

😁

odlicno! dodajem u omiljene! 😁

u ovaj recept ne idu patliđani, ali sam ja stavila jer mi je ostalo od pravljenja ajvara i to se pokazalo dobro, jer se dobije na gustini, nisam napisala u recept nego sam izvorno napisala, a što se tiče šećera, sve je stvar okusa pojedinaca, inače volim kada je slatkasto :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pinđur (blagi)
guurmanica

Pinđur (blagi)