Moj profil

Ljuto (papričice i grožđe)

60 minuta
30
Ljuto (papričice i grožđe)

Kasno jesenas sam iskoristila poslednji trenutak da napravim ovu salatu. Ponuda ljutih papričica i kvalitetnog grožđa na pijaci je već bila prilično skromna. Srećom, prevagnula je moja radoznalost. Pripremila sam ovu salatu "na neviđeno" - imala sam samo recept i preporuku. I vredelo je. 

Kasno jesenas sam iskoristila poslednji trenutak da napravim ovu salatu. Ponuda ljutih papričica i kvalitetnog grožđa na pijaci je već bila prilično skromna. Srećom, prevagnula je moja radoznalost. Pripremila sam ovu salatu "na neviđeno" - imala sam samo recept i preporuku. I vredelo je. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

POVRĆE
2-3kg belo grožđe
PRELIV
2l voda
1l alkoholno sirće
4 kašike so
2 kašike šećer
1 kesica vinobran
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomešati sastojke za preliv i ostaviti da se otope šećer i so. Ne kuva se.

2.

U tegle ređati red papričica, red grožđa (da bi bilo dekorativnije)

3.

Kada je tegla puna, staviti pritiskivač (ne pritiskivati mnogo da se ne bi oštetila zrna grožđa)

4.

Naliti prelivom i dobro zatvoriti. Čuvati na hladnom mestu kao i svaku zimnicu. J

Ja sam pravila samo od pola mere i dobila 5 teglica od 0,7l.

Posluživanje

Posle nekoliko nedelja ljutina iz papričica prešla je i na zrna grožđa. Salata je spremna za posluženje, najbolje uz predjelo.

  • Zimnica(3)
  • Zimnica-ljuta(1)

2

Hvala. I tvoja preporuka deluje zanimljivo.

Prelepe 👍Obozavam ljute papricice,ljuto slatkog ukusa kao i slano slatkog,spremicu ove papricice iduce godine,ove godine sam spremala recept od Dija1970,Papricice sa sirom i grozdjem u maslinovom ulju,i bila odusevljena,spremacu i po tvom receptu...👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Turšija
AmraChurak

Turšija