Moj profil

lokarde u ulju

120 minuta
21
lokarde u ulju

Količinu ribe neću pisati,nije točno određeno već koliko imate, a bolje je ako koristite velike lokarde. Lakše ih je čistiti i ne raspadaju se.

Količinu ribe neću pisati,nije točno određeno već koliko imate, a bolje je ako koristite velike lokarde. Lakše ih je čistiti i ne raspadaju se.

Sastojci

hladno predjelo
10-13 velike lokarde (za 2 staklenke)
biljno, soje ili suncokretovo ulje

Priprema

1.

Lokarde očistiti i otkinuti glave.

2.

Staviti ih cijele u hladnu vodu, dodati sol i kuhati najmanje 2 sata. Po potrebi dodati još vode.

3.

Kad se skuhaju, izvaditi ih na tacnu, na salvetu i pustiti da se hlade. Možete ih ostaviti preko noći.

4.

Lokarde očistiti od drače, kože da ostane samo bijeli dio.
Tako očišćene stavljamo u čiste staklenke, dolijemo ulja da ih skroz prekrije i staviti ružmarin, lovor i 2-3 zrna papra.
Dobro ih zatvoriti i čuvati u frižideru.

Posluživanje

Kad ostoji nekoliko dana mogu se jesti samo onako, ili možete raditi paštetu ili salate s povrćem.
Ovo je kao one iz konzerve. Na isti način se može pripremiti svježa tunjevina.
Ja sam ih stavila 13 i ispalo mi je 2 staklenke, sve ovisi o veličini ribe. Najteže ih je očistiti ali je gušt jesti.

  • Riba(2)
  • Slana jela(1)
  • Marinirana-riba(1)
  • Riba-u-ulju(1)
  • Lokarde-u-ulju(1)
  • Tz(1)
  • Fish(1)

22

ovo je sve super samo ne razumijem zašto se tako dugo kuha?

Hvala ti na isprobavanju!!! nadam se da će im se sviditi🙂

Hvala tini za recept, ispalo je odlično, nije bilo teško očistiti, a ocijena od studenta slijedi...👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prokelj sa tunjevinom
hatshepsut

Prokelj sa tunjevinom