london stangle

Priprema:

Penasto umutiti maslac,dodati 100 gr.secera,dva zumanca,mleko,pola praska za pecivo pomesati sa brasnom i dodati u smesu,zamesiti da se dobije glatko testo.U manji pleh,cetvrtasti za tortu,oblozen pek papirom izruciti testo i peci 10 ak min. na 180 stepeni,dok blago ne porumeni,u medjuvremenu dzem staviti u serpicu i blago otopiti,izvaditi polupecen kolac,premazati otopljenim dzemom.Umutiti dva belanca,dobro dok ne bude cvrst sam,dodati 150 gr.secera i dalje mutiti dok se secer ne otopi i na kraju dodati 150gr.mlevenih oraha.Premazati preko dzema,po vrhu posuti vanilin secerom i vratiti u rernu da se osusi na 180 stepeni jos nekih 10 ak minuta,dok blago ne porumeni.