Moj profil

Loptice od krompira

691
Loptice od krompira

Zlatne, hrskave i neodoljive…ucinice svecanim svaki rucak.:)))

Zlatne, hrskave i neodoljive…ucinice svecanim svaki rucak.:)))

Sastojci

500 g krompira
2,5 dl vode
100 g maslaca
120 g brasna

Priprema

1.

Krompir oljustiti, iseci na kocke i skuvati u posoljenoj vodi. Skuvani krompir ocediti i izgnjeciti.

2.

Staviti vodu i maslac da se otopi, pa kad provri sipati brasno i mesati dok se testo ne odvoji od ivica posude i oblikuje u kuglu, kao za princes krofne.

3.

Pomeriti sa ringle, dodati pasirani krompir, jaja, so i biber po ukusu, moze se zaciniti i sa malo naribanog muskatnog orascica.

4.

Sve dobro promesati, oblikovati male loptice i redjati na tanjir.

5.

Zagrejati dobro ulje i spustati loptice da se isprze sa svih strana. Prziti oko 2-3 minuta da narastu i lepo zarumene.

6.

Izvaditi ih na kuhinjski papir da upije visak ulja, i posluziti odmah dok su jos tople.

7.

Zoom :)
Jos jedna fotkica :)

Posluživanje

Loptice su potpuno iste kao one kupovne koje mozemo naci zamrznute u vrecicama…i ove domace se mogu isto tako zamrznuti pre przenja, pa kad nam zatrebaju samo kratko isprziti. Mislim da bi moglo da se stavi i manje maslaca, nego sto pise u originalnom recepticu.
Posluzite ih kao prilog uz glavni obrok…odlicne su i za grickanje i same, uz neki preliv ili salatu.:)))
Receptek je iz Bazarovog kuvara “Jela od krompira”.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima