Moj profil

Loptice od krompira

694
Loptice od krompira

Zlatne, hrskave i neodoljive…ucinice svecanim svaki rucak.:)))

Zlatne, hrskave i neodoljive…ucinice svecanim svaki rucak.:)))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 g krompira
2,5 dl vode
100 g maslaca
120 g brasna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krompir oljustiti, iseci na kocke i skuvati u posoljenoj vodi. Skuvani krompir ocediti i izgnjeciti.

2.

Staviti vodu i maslac da se otopi, pa kad provri sipati brasno i mesati dok se testo ne odvoji od ivica posude i oblikuje u kuglu, kao za princes krofne.

3.

Pomeriti sa ringle, dodati pasirani krompir, jaja, so i biber po ukusu, moze se zaciniti i sa malo naribanog muskatnog orascica.

4.

Sve dobro promesati, oblikovati male loptice i redjati na tanjir.

5.

Zagrejati dobro ulje i spustati loptice da se isprze sa svih strana. Prziti oko 2-3 minuta da narastu i lepo zarumene.

6.

Izvaditi ih na kuhinjski papir da upije visak ulja, i posluziti odmah dok su jos tople.

7.

Zoom :)
Jos jedna fotkica :)

Posluživanje

Loptice su potpuno iste kao one kupovne koje mozemo naci zamrznute u vrecicama…i ove domace se mogu isto tako zamrznuti pre przenja, pa kad nam zatrebaju samo kratko isprziti. Mislim da bi moglo da se stavi i manje maslaca, nego sto pise u originalnom recepticu.
Posluzite ih kao prilog uz glavni obrok…odlicne su i za grickanje i same, uz neki preliv ili salatu.:)))
Receptek je iz Bazarovog kuvara “Jela od krompira”.

  • Krumpir(27)
  • Krompir(17)
  • Prilog(11)
  • Kroketi(6)
  • Povrće -(6)
  • Prilozi(4)
  • Ručak(3)
  • Minjoncica(1)
  • Isprobala(1)

59

Probajte da ih przite na umerenoj temperaturi, jer na jakoj brzo izgore a unutra ostanu suvise mekane. Sve sastojke mozete dodati u toplu smesu, ali sacekajte da se malo prohladi pre oblikovanja da ne biste opekli prste... drzim fige da sledeca tura bude uspesna.:)) ❤️

Radila sam ih danas i nisam baš zadovoljna kako su mi ispale. Izvana hrskave, a iznutra mljackave, kao sirove. A više se nije dalo pržiti jer bi izgorile. Kako to riješiti? Par pitanja za postupak : Kad se umiješa brašno i dobije kugla, treba ohladiti sve pa umiješati ostalo ili može sve u toplo? Hvala na odgovoru!

Svekrva je bila odusevljena! Mozda bi bilo dobro dodati u smjesu malo svjezeg persina radi ljepseg izgleda. U svakom slucaju savrseno! Nimalo komplikovano za napraviti!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kobasice od krumpira
djurdjica55

Kobasice od krumpira