Sastojci
Priprema
Od pudinga i šećera, mlijeka pripremi te pudong po uputama na vrećici.ohladiti puding.povremeno promiješati.
Prosijati brašno i dobro promiješati sa garantomza dizano tijesto.Redom dodaj sve sastojke i mikserom izradite tijesto.
Tijesto lagano pospite brašnom, istresite ga na površinu i još jednom kratko izmijesiti. Izvaljati tijesto u oblik pravokutnika ,veličini 30×45 cm, pa od njega izrezati 12 jednakih kvadrata 10×10, može i 11×11 cm.
Ohlađeni puding staviti u sredinu tijesta, na svaki po jednu šljivu, rubove tijest premažite mlijekom i preklopite ,pa ga malo tisnite tako da se dobije loptica.
Loptice s preklopom prema dolje stavite prema dolje u namašteni kalup za muffine i prekrijte krpom pa ih ostavite još 15 min da se dignu.
Premaži loptice sa mlijekom i pospi sa krupnim šećerom.staviti kalup u pećnicu i peći oko 30 min na 180-200 C.
Ispečene loptice ostaviti oko 5 min u kalupu da se ohlade pa tek onda ih vaditi da se potpuno ohlade.
Posluživanje
kuglice se mogu poslužiti i tople uz neki umak,mpr. od šljiva ili vrhnja….ja nisam stavljala krupni šećer jer ga nažalost nisam našla.:)
Kako je tebi ispao recept?
11