U potrazi za najbrzim nacinom pripreme svjezeg lososa, odlucila sam isprobati ovaj jako jednostavan nacin, i moram vam reci, da nakon ovog, nikako drugacije vise i ne pripremamo losos.
U potrazi za najbrzim nacinom pripreme svjezeg lososa, odlucila sam isprobati ovaj jako jednostavan nacin, i moram vam reci, da nakon ovog, nikako drugacije vise i ne pripremamo losos.
Sastojci
Priprema
Ovaj losos na slici je kupljen svjez u ribarnici, no ovaj recept sam probala i na smrznutom i svjeze kupljenom lososu iz marketa i nije bilo neke razlike u okusu.
Pecnica se zagrije na 220 stepeni, a u medjuvremenu u tepsiju dodamo ulje, te komade lososa na koje stavimo po dva komada (malo deblje listice) butera sa zacinskim biljem (prevladava okus bijelog luka).
U zagrijanu pecnicu stavimo tako pripremljen losos i pecemo 20/25 min. (Ne otvaramo pecnicu dok se pece niti pokrivamo tepsiju).
Naravno, sav buter se rastopi po lososu i to mu daje nevjerovatnu socnost!
Posluživanje
Kao prilog ovom lososu, posluzujem rizu a cesto i smrznuto povrce (mediteransku ili kinesku mjesavinu povrca) i bude izvrsno!
U ovoj kombinaciji je zaista ukusno, i ovaj buter sa zacinskim biljem se tako fino uklopi s lososom, a i svakako znamo da masnoce iz lososa nam prijaju za zdravlje (posebno nama zenama za ljepotu :-)), a naravno prilog, nepretjerano zacinjen je taj koji ovaj losos upotpunjuje ;-)
Kako je tebi ispao recept?
2