Moj profil
Od finog testa, sa nadevom od gljiva, pilećih jetirca i slanine.
Sastojci
Priprema
1.
Od navedenih sastojaka umesiti glatko testo. Razvaljati ga i staviti u namašćeni kalup.
2.
Luk, slaninu i jetrice sitno naseckati i propržiti na vreloj masnoći. Dodati pečurke rezane na listiće. Naliti sa malo vode i dodati smrvljenu kocku.
3.
Sve dinstati dok tečnost ne ispari. Zatim ohladiti. Umešati pavlaku, sir, jaja i vlašac.
4.
Masom ispuniti kalup obložen testom i peći na 190*C, oko 20 minuta. Gotovu pitu posuti alevom paprikom.
22