Moj profil

lovačka salata s grahom

60 minuta
74
lovačka salata s grahom

ide uz sve
posebno dobar umak za party
kategorija: zimnica iako ne mora biti može se spremiti za ručak od manje količine

ide uz sve
posebno dobar umak za party
kategorija: zimnica iako ne mora biti može se spremiti za ručak od manje količine

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1kg kuhanog ocijeđenog graha
200-300ml ulja
1 veliki kosani luk crveni
2-3kg rezane višebojne paprike na kockice
0,5kg mrkve na sitne kockice
1l paradajz sosa gustog ili 2-3kg rajčica na kocke
cca 4-6žl malih soli..po ukusu postupno dodaj
100-150g šećera
malo svježeg lista peršina narezanog sitno
cca5g konzervansa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

=>1 kg suhog graha skuhati i ohladiti ili konzervirani dobro isprati

2.

Posebno skuhati:
=>ulje + crveni luk + češnjak
=>dodaj odmah paprike i mrkvu (može i barenu )
=>pa paradajz
dakle sve to skupa pomiješati možete čak odmah i kuhati

3.

neka se kuha pola sata uz postupni dodatak začina po vašem ukusu

4.

pred kraj dodati malo lista peršina/celera i 100-200ml sirćeta kako vam paše-okvir sam dala

5.

umješati grah…neka još proključa i dodati 5g konzervansa ili prema uputi na vrećici

6.

mlako u teglice spremati

  • Zimnica(6)
  • Zimnica slana(1)
  • Rođendan(1)
  • AJVAR(1)
  • MEKSIČKA HRANA(1)
  • Zimnica-slano(1)
  • Zimnica-lovacka(1)
  • Zimnicad(1)
  • Party(1)

10

koliko teglica dobijete od ove količine?

cure, vidim sve ste zadovoljne sa ovom salaticom? zanima me, da li je 1dcl esenca previse, sirće za zimnicu nikada ne koristim, samo živi esenac, pa mi to pomutnja? 🙂

i jos sam htjela da pitam, jel moze da stavim paradajz u hladnjak, ako mi se svidi, pa pozelim jos da pravim 🙂 hvalaaaa 🙂

Berta pripazite samo na trenutne temperature u prostoriji gdje držite zimnicu, još je prevruće da se ne pokvari (ulje ispliva i ono se može užegnuti :/), kolegica je tako prošla jer je ranije u kolovozu radila a nije imala hladno mjesto za spremiti...ja ne stavljam previše konzervansa  jer ne volim kemiju a octa se ne može staviti koliko u drugim zimnicama, radila sam neki dan, za ovo je bolje izgleda sačekati hladnije dane i raditi u rujnu i ako može dunstajte kad zatvorite, meni je to lijeno, obično ne radim više od desetak boca pa se brzo utroši 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Meksička grah salata
manuela22

Meksička grah salata

Recepti koji koriste slične sastojke

Zapečena heljda s povrćem
sanjass01

Zapečena heljda s povrćem