Moj profil

Lovačke okruglice…

164

Novi život se rađa
i sretne pjesme mi naviru zvuci
novi život se rađa
a ključ života u tvojoj je ruci

_Što je, ljubavi moja, sva moja ljubav_
koju ja poklanjam tebi
_što je, ljubavi moja, prema toj sreći_
_što pružaš je meni_

Svu ljubav svoju tebi sam dao dok srce diše
a ti me učiš da ljubav znači još mnogo više… (Giuliano)

Novi život se rađa
i sretne pjesme mi naviru zvuci
novi život se rađa
a ključ života u tvojoj je ruci

_Što je, ljubavi moja, sva moja ljubav_
koju ja poklanjam tebi
_što je, ljubavi moja, prema toj sreći_
_što pružaš je meni_

Svu ljubav svoju tebi sam dao dok srce diše
a ti me učiš da ljubav znači još mnogo više… (Giuliano)

Sastojci

450 g starog tamnog kruha
1/2 l mlijeka
po potrebi: maslinovo ulje
po želji peršina
1 velika žlica maslaca
1,5 mala žlica soli
3 velike žlice brašna
4 velike žlice krušnih mrvica

Priprema

1.

Kruh izrezati na male kockice

2.

Kockice popržiti na malo maslinovog i suncokretovog ulja

3.

Popržene kockice kruha preliti sa 1/2 l mlijeka i malo rukama utisnuti kako bi se mlijeko bolje sjedinilo sa kruhom

4.

Pustiti da odstoji 1/2 – 1 h

5.

Kada su kockice kruha upile mlijeko dodajemo im 2 jaja, maslac, poprženu pancetu koju smo nasjeckali na sitne komadiće, peršin, sol i na kraju brašno i krušne mrvice

6.

Sve lijepo sjedinimo

7.

Smjesa ne smije biti tvrda

8.

Ruke dobro pobrašnimo i formiramo *“okruglice”:*

9.

Okruglice kuhamo u kipućoj blago zasoljenoj vodi (jer smo zasolili i okruglice) oko15 – 20 minuta

10.

Serviramo uz razna jela od divljači
Dobar tek!!!

Posluživanje

Od smjese sam dobila 25 okruglica veličine marelice.
Okruglice prije kuhanja
Lovačke okruglice servirane uz jelenji gulaš

  • Okruglice-od-kruha(5)
  • Prilog(4)
  • Knedle(3)
  • Okruglice(2)
  • Knedle-od-kruha(2)
  • Kruh-stari(1)
  • Prilozi(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Stari-hljeb(1)

27

😋😘

E pa baš mi je drago da sam danas bila Vaš gost... 🙂 Hvala ti na slikicama i isprobavanju... ❤️

Danas si bila naš gost 😁 ove okruglice su fantastične 😉

Moje su bile sa integralnim kiflama i običnim perecama koje su na sebi imale dosta soli pa sam smjesu malo samo posolila-preporučam ih od ❤️

Ovako je ispalo drugima