Moj profil

Lovačke pogačice

41
Lovačke pogačice

Počele kao Lovačke kajzerice Vokija Kostića, ali završiše kao Lovačke pogačice.

Počele kao Lovačke kajzerice Vokija Kostića, ali završiše kao Lovačke pogačice.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

300 gr integralnog brašna
200 gr pšeničnog belog brašna
2.5 dl mleka
1 puna kašika mlevenog kima
1 kašika šećera
150 gr sitno seckanih pilećih prsa (suhomesnato)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izmešati i prosejati obe vrste brašna, napraviti udubljenje, pa u to dodati rastopljen kvasac sa šećerom u mleku, so i kim. Zamesite homogeno testo. Porkijte posudu i ostavite testo da se odmara 30 minuta.

2.

Testo razvucite na radnoj površini pospite seckanom šunkom i preklopite ga. Razvlačenje i preklapanje ponoviti još dva puta kao kada bi pravili lisnato testo.

3.

Razvucite testo i velikom okruglom modlom vadite pogačice. Ređajte ih na pleh koji ste obložili papirom za pečenje ili trajnom pekarskom folijom. Kada poređate sve pogačice, premažite ih bulumačom-150 ml prokuvane vode i 5 gr brašna.

4.

Preko pogačica sameljite biber i pospite krupnom morskom solju.

5.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C dok se ne uhvati korica na pogačicama i ne dobiju lepu boju.

  • Pecivo(4)
  • Grickalice(1)
  • Pogacice-punjene-piletinom(1)
  • Pogačice(1)

3

super izgledaju 😁 Voki je bio majstor a i vi ... slika govori za sebe .

Bas divno Ana 🙂

Bolje da su ostale Vokijeve..Ipak. Bez zamerke, molim.. 🙂 Nije lose ali dogradjivati Vokija... Pa dobro, demokratski jeste... 🙂 Ljubaaaac, nista licnoooo  ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posna pogaca
sandykanada

Posna pogaca