Moj profil

Lovacke snicle

330
Lovacke snicle

Fino i jednostavno za pravljenje. Ovaj put sam pravila sa svinjetinom ali je originalni recept sa junecim sniclama

Fino i jednostavno za pravljenje. Ovaj put sam pravila sa svinjetinom ali je originalni recept sa junecim sniclama

Sastojci

Potrebno je za snicle
500 gr mesa(teletina, junetina ili svinjetina a moze i teleca krmenadla)
kasika brasna
2-3 kasike ulja
vegeta
Potrebno je za rizoto
100 gr mijesanog povrca(grasak, boranija, crvena paprika, sargarepa)
malo parmezana ili rendanog bijelog sira moze i feta
krompir, maslac i mlijeko za pire
2 kasike pirinca

Priprema

1.

Snicle narezati deblje i izlupati pa poprziti na ulju

2.

Kada se malo zarumene snicle izvaditi a na istom ulju poprziti bijeli luk, dodati brasno, alevu papriku, vegetu i biber pa naliti vodom da se dobije sos.

3.

Snicle vratiti u sos i kuvati uz dolivanje vode dok snicle ne omeksaju. Ja ih obicno izdinstam u ekspres loncu jer onda budu bas mekane.

4.

Kada su snicle skuvane dotjerati ukus i posuti sitno sjeckanim persunom

5.

Za prilog poprziti poriluk na malo ulja dodati povrce sjeckano na kockice i pirinac pa proprziti naliti vodom i sokom od paradajza i prodinstati da se povrce skuva. Pred kraj dodati rendani sir ili parmezan i promijesati da se istopi.

6.

Krompir skuvati i procijediti promijesati mikserom pa dodati maslac i mlijeko i jos malo promutiti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+4

Pogledaj sve fotke