Moj profil

LOVAČKE ŠNICLE OD KONJSKOG MESA

60 minuta
26
LOVAČKE ŠNICLE OD KONJSKOG MESA

Lovačke šnicle pravim od junećeg, svinjskog, ali najčešće od konjskog mesa.

Lovačke šnicle pravim od junećeg, svinjskog, ali najčešće od konjskog mesa.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 velike konjske šnicle
3 čašnja belog luka
1 čaša belog vina
1 ravna kašičica bibera
2 lista lovora
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Šnicle izlupati i preseći svaku na tri dela/uvek ih tako isečem, jer mi lepše upiju soft/.

2.

Crni luk sitno, sitno iseckati /ja tu upotrebim blender, brže je i sitnije/.

3.

Posebno sitno iseckati beli luk.

4.

Ugrejati ulje u sudu u komećete praviti lovačke šnicle, dodati pobrašnjavljeno meso i pržiti sa obe strane da porumeni.

5.

Kad su šnicle propržene, izvade se na tanjir, a u ulje u kome su se pržile šnicle, sipa se crni luk i mešajući prži 5 minuta.

6.

Sada se na luk vrate šnicle, sipa se prvo vino, pa doda tople vode, toliko da tečnosti bude prst iznad šnicli .

7.

Dodati beli luk, lovorov list, biber , pa postepeno soliti  po ukusu.

Sve lagano promešati /poslednji put, jer se više ne meša/ i poklopljeno pustiti na tihoj vatri da se krčka sve dotle dok meso potpuno ne bude mekano.

8.

S vremena na vreme samo sud dobro prodrmati.

Posluživanje

Služiti uz pire ili bareni krompir. Uz ovo jelo skoro svaka salata pristaje.

  • Konjetina(1)
  • Junetina-teletina-govedina(1)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Svinjetina(1)
  • Konjsko-meso(1)

12

Odlično!!!

Svaka čast 🙂

marik, a i zdravo je.❤️

I ja isto pravim sa konjskim mesom, moj muz je cak rekao da mu je ukusnije nego junece..❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lovačke šnicle
kajanis

Lovačke šnicle