Moj profil

Lovački picek

45 minuta
14

Piletina na 1001. način nastala kombinacijom recepata i sastojaka koji su se skrivali po kuhinji…i evo, opet počinjem sa lukom i špekom :)

Piletina na 1001. način nastala kombinacijom recepata i sastojaka koji su se skrivali po kuhinji…i evo, opet počinjem sa lukom i špekom :)

Sastojci

za
začin za pečenu piletinu
8 tanko rezanih šnita hamburgera (špeka)
0.5 dcl bijelog vina
2 žlice Lovačke juhe Podravka
1 veći kiseli krastavac
1 filet ukiseljene paprike
peršin, papar

Priprema

1.

Piletinu narežite na trake po dužini (meni je od ove količine ispalo 6 komada), malo začinite začinom za pečenu piletinu i omotajte svaku jednom tankom šnitom hamburgera (po potrebi učvrstite čačkalicom).

2.

Ostatak hamburgera narežite na kockice i ubacite u zagrijanu tavu, kad puste masnoću, ubacite i nasjeckani luk, malo popržite, a zatim podlijte s taman toliko vode da se ne love za podlogu.

3.

Dodajte omotane trake piletine i poklopljeno pržite 10-tak minuta, podlijte s bijelim vinom i ostavite još 10-tak minuta poklopljeno. Piletinu povremeno okrenite.

4.

Otklopite i pustite da tekućina ispari kako bi se hamburger na piletini malo zapekao pa izvadite piletinu van.

5.

U tavu ulijte lovačku juhu razmućenu u šalici vode, dodajte narezan krastavac, papriku i peršin i pustite da zavri uz miješanje. Popaprite po želji.

6.

Vratite piletinu u tavu i prodinstajte još par minuta.

Posluživanje

Piletina je ispala super sočna i mekana, a za prilog bi preporučila kukuruzne žgance (palentu).

  • Piletina(3)
  • Meso-piletina(1)
  • Puretina, piletina(1)
  • Chicketina(1)

5

Jaaako fino!!!

Super recept…5!!

Hvala!:)) Ah da , i zaboravila sam objasniti, ovo 2.5 kod broja osoba – kuhala sam za dvoje pa je nakon ručka još malo ostalo i rezultiralo čudnim brojem :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)