Moj profil

Lubin (brancin) u foliji

60 minuta
39
Lubin (brancin) u foliji

Nije bilo vrime za na gradele, a za lešadu nisam bila raspoložena pa sam odlučila ribu u foliju i u pečnicu, pa da vidimo…..

Nije bilo vrime za na gradele, a za lešadu nisam bila raspoložena pa sam odlučila ribu u foliju i u pečnicu, pa da vidimo…..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 lubina cca. 25-30 dkg svaki
2 srednje velika krumpira
1 velika mrkva
2 češnja češnjaka
pretusimul, lovor, sol, paapr
1 crvena kapula
4 mini rajčice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

krumpir i mrkvu očistiti, isjeckati na komade i staviti kuhati u posoljenu vodu dok ne pripremimo ostale sastojke

2.

očišćene lubine obrisati i utrljati im sol (ako je veća riba razrezati je malo i tu isto utrljati sol kao i u utrobu)

3.

češnjak i pretusimul usitniti i izmješati s maslinovim uljem

4.

kapulu izrezati na tanke kolute

5.

krumpir i mrkvu dobro procijediti. Na duplo presavijenu alu foliju staviti malo maslinova ulja, na to složiti krumpir i karotu po dužini. Poviše dodati kapulu. Na vrh stavio ribu.

6.

Ribi u utrobu stavimo skoro pola smjese luka, pretusimula i ulja. (druga polovica na drugu ribu)

7.

Na ribu stavimo prepolovljene mini rajčice i po 2-3 žličice smjese pretusimula, luka i ulja.

8.

Jedan lovorov list stavimo u utrobu, a jedan na ribu.

9.

Podlijemo s maslinovim ulje i zamotamo s folijom.

10.

Sve pečemo 40-ak minuta na 200°C

  • Riba(2)
  • Riba-brancin(1)

8

bas mi je drago

mogla bi ja..🍽

Napravila sam brancina jucer za rucak tocno po receptu i ispao je odlicno! Ponavljam opet sljedeci tjedan!

Propus s moje strane, ne skuhaju se potpuno već samo kratko da malo omekšaju, bili bi presuhi inaće

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brancin pečen u rerni
kukis17

Brancin pečen u rerni