Moj profil

Ludlab - krem, čokolada i višnje!

60 minuta
63
Ludlab - krem, čokolada i višnje!

Za ljubitelje "ubitačne" kombinacije višnja-čokolada, ovaj madjarski kolač, kremast i neodoljiv, biće pravo otkrovenje. I najeći poslastičarski nevernici nisu na njega ostali imuni. Nepogrešiv!

Za ljubitelje "ubitačne" kombinacije višnja-čokolada, ovaj madjarski kolač, kremast i neodoljiv, biće pravo otkrovenje. I najeći poslastičarski nevernici nisu na njega ostali imuni. Nepogrešiv!

Sastojci

KORA
40 grama putera
1 čaša mleka
250 g brašna
1 prašak za pecivo
2 kašike kakaa
FIL
100 g tamne čokolade
300 g šećera u prahu
250 g margarina
oko 1 kg očišćenih višanja
GLAZURA
100 g čokolade
oko 80 g margarina

Priprema

1.

Mikserom umutiti jaje, puter, šećer, mleko, brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakao.

Sipati u margarinom namazan pleh.

Peći 15-ak minuta na slabijoj temperaturi (160-180 stepeni, zavisno od jačine rerne), dok se kora ne "uhvati".

2.

Izvaditi iz rerne i naredjati ocedjene višnje, a potom opet vratiti u rernu i peći još nekih dvadesetak minuta na 200 stepeni (ili još bolje, viljuškom proveravati da li je kora dovoljno pečena).

3.

Jaja i šećer najpre umutiti mikserom, a potom ih kuvati na pari. Dodati čokoladu i kuvati još malo. U ohladjen fil dodati prethodno razmućen margarin.

Namazati preko višanja.

4.

Rastopiti čokoladu i margarin za glazuru i namazati preko fila.

Posluživanje

Služiti ohladjen kolač.

  • Višnje(2)
  • Torta-chokoladna(1)
  • Kolaci-visni(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Visnje-cokolada(1)
  • Chokolada(1)
  • Visnje-kolac(1)
  • Visni-h(1)
  • Vishnje(1)

3

wow, sjajan je! skroz profi, svaka cast 🙂 

gizela, takodje sam se obradovala kad sam nasla recep slucajno u svesci svoje drugarice! jela sam ga u cuvenom "bodisu" u subotici i "a capella cukraszda" u segedinu. daleko je ovo moje od tog raskosa, ali nije lose za jednog amatera 😉

Volim čokoladu i višnje, evo ga i moj Ludlab 🙂

http://www.coolinarika.com/preview/slika/1024519/

divno sto si objavila cuveni ludlab eh kad se ode u madjarsku narucim pa kud puklo da puklo divan kolac bravoooo!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladna malina na zrnu prosa
Milicza

Čokoladna malina na zrnu prosa