Moj profil

Lumaconi con spinaci e ricotta al forno

60

Prijevod:
Zapečeni puževi sa špinatom i ricotta sirom

Lumaconi con spinaci e ricotta al forno

Prijevod:
Zapečeni puževi sa špinatom i ricotta sirom

24.11.2011.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Pužići
lumaconi (malo veća tjestenina u obliku puža)
Umak
pelate [rajčice iz konzerve]
ljute paprike (po želji)
Ostalo
sir (naribani, po želji)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Umak
1.

Kuhati pelate s ostalim sastojcima pod poklopcem.
Povremeno miješati.

2.

Umak sipati u vatrostalnu posudu.

Pužići
1.

Kuhati pužiće u slanoj vodi, ali tako da nisu skroz "gotovi" jer ih se inače teško puni.

2.

Špinat oprati i kratko blanširati u kipućoj slanoj vodi. Ohladiti ga i nasjeckati.

3.

Ricotta sir promiješati sa špinatom. Dodati začine i krušne mrvice (one su za to da upiju vodu od špinata).

4.

Pužiće punite sa gotovom smjesom i posložite u vatrostalnu posudu s umakom.

Po želji posuti sa sirom.

5.

Peći na 200°C.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.