Moj profil

Lungić s umakom od brokule

30 minuta
28
Lungić s umakom od brokule

Pripremite šarmantni prilog od kuhanog povrća u umaku od brokule, pridružite ga finim komadima mesa i uživajte u kremoznoj sočnosti na vašem tanjuru.

Pripremite šarmantni prilog od kuhanog povrća u umaku od brokule, pridružite ga finim komadima mesa i uživajte u kremoznoj sočnosti na vašem tanjuru.

Sastojci

za
600 g svinjskog filea (lungić)
3 žlice ulja
500 g kuhanog povrća (krumpir, mrkva, mahune...)
Za umak

Priprema

1.

Svinjski file očistite od suvišnih kožica i masnoće. Narežite ga na odreske debljine 2 cm i lagano rukom raširite.

2.

Meso posolite, popaprite i pospite timijanom te stavite sa strane. Povrće skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.

3.

Sadržaj vrećice uspite u 500 ml mlake vode i miješajte pjenjačom sve dok juha ne zavrije.

4.

Kuhajte na laganoj vatri 8 minuta neprestano miješajući. Potkraj kuhanja dodajte vrhnje, sir, promiješajte i ostavite da još jednom provrije.

5.

Odreske stavite na zagrijano ulje u tavi i ispecite ih na srednjoj vatri s obje strane.

Posluživanje

Pečeno meso poslužite s umakom od brokule i kuhanim povrćem.

Savjet

Umjesto povrća možete poslužiti njoke ili pire krumpir.

  • Meso(2)
  • Pire-krumpir(1)
  • Mascarpone-sir(1)
  • Krem-juha(1)
  • Svinjski file(1)
  • Kuhano(1)
  • Peceno(1)
  • MESO I POVRĆE(1)
  • Jelo od svinjetine(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bejkon fasirke na kremastom krumpiru!!!
zocacro

Bejkon fasirke na kremastom krumpiru!!!