Moj profil
ANIMODA
18.11.2020.

Lungić sa malo pršuta i puno vrhnja

17

Da se moja unuka pita,ovo bi bilo na jelovniku ako ne svaki dan,makar svaki drugi.

Mlada dama se već jako dobro snalazi u kuhinji,pa joj baka zapisuje recept najdražeg jela,kad ga poželi spremiti sama.

Da se moja unuka pita,ovo bi bilo na jelovniku ako ne svaki dan,makar svaki drugi.

Mlada dama se već jako dobro snalazi u kuhinji,pa joj baka zapisuje recept najdražeg jela,kad ga poželi spremiti sama.

ANIMODA
18.11.2020.

Sastojci

1 svinjski lungić
maslac i maslinovo ulje za pripremu
5 dag pršuta
sol,papar,kajenski papar
1 češanj češnjaka
0,5l slatkog vrhnja
1 žlica mliječnog namaza
pola žličice senfa
Nije obavezno
sjeckani peršin i par zrnaca nara

Priprema

1.

Narežite svinjski lungić na odreske debljine 1 cm.

Posolite i popaprite odreske i popecite ih na mješavini ulja i maslaca.

2.

Pršut narežite na trakice.

3.

Dodajte trakice pršuta u meso,kratko ih popecite.

U isto vrijeme češnjak isjeckajte na sitno,sitno,i dodajte i njega.

4.

U slatko vrhnje dodajte žličicu senfa,mliječni namaz,sol i kajenski papar,promiješajte i prelijte meso.

Kratko prokuhajte.

5.

Servirajte meso uz rižot od povrća,ili kuhanu rižu,tjesteninu ili bez priloga.

6.

Zrnca nara i sjeckani peršin dodajte po želji degustatora.

Gospodična iz početka priče smatrala bi da ovi dodatci kvare jelo,pa neka izostavi dodatke.

Baka garantira da savršeno pašu.

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Lungic-u-umaku-od-vrhnja(1)
  • Lungić(1)
  • Svinjetina(1)

5

ovo je osnov , a varijacija milijun.... i sa bijelim pilećim mesom... pa super.... volim i često radim... mladi trebaju ovo znati....

predobro zna Dora što je dobro..a naj baka ANI  zapiše recept..

A lijepo, bravo za mladu nasljednicu!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)