Moj profil

Lungić sa smokvama

3
Lungić sa smokvama

Obožavam spoj mesa i voća...voća u bilo kojem obliku.Svejedno da li je voće kuhano, pečeno, u obliku marmelade i pekmeza! Ovdje je riječ o smokvi, koja se može kombinirati s brojmnim jelima, a doknam ne stignu svježe tu su suhe smokve ili marmelade!!!

Obožavam spoj mesa i voća...voća u bilo kojem obliku.Svejedno da li je voće kuhano, pečeno, u obliku marmelade i pekmeza! Ovdje je riječ o smokvi, koja se može kombinirati s brojmnim jelima, a doknam ne stignu svježe tu su suhe smokve ili marmelade!!!

Sastojci

za
svinjski lungić (do 500 g - 4 odreska od 125g)
1 luk
4 žlice marmelade od smokve (ili pekmeza)
1 čajna žličica konjaka ili domaće rakije od šljiva
50g prženih bademovih listića
Prilog

Priprema

1.

Na maslacu lagano popržimo odreske. 

Luk očistimo i narežemo na tanke kolutiće te ga dodamo mesu.

Češnjak isjeckamo sitno te ga dodamo mesu zajedno sa marmeladom, rakijom i juhom.

2.

Kratko izdinstamo, te kad je odrezak gotov, pospemo ga prženim bademovim listićima.

3.

Prilog:

Skuhamo krompir i napravimo pire, stavimo ga u vrećicu i napravimo Vojvotkinjin krumpir.

Koromač operemo i narežemo na ploške. Napravimo ga po ovom receptu. Od viška tijesta koje nam ostane ispečemo male polpete koje nam služe kao podloga sa serviranje lungića.

Mrkvu ogulimo i gulilicom za krompir gulimo tanke trake kao špagete. Kratko ju blanširamo te od nje pravimo mala srca.

Posluživanje

Na tanjur stavimo polpete od tijesta, na to lungić, malo umaka, pospemo bademima. Oko toga poredamo pire i koromač....

SRETNO VALENTINOVO I DOBAR TEK

  • Valentinovo(1)
  • Koromac(1)
  • Valentinovo-day(1)
  • Rakija(1)
  • Ručak(1)
  • Smokve-marmelada(1)
  • Prigode(1)
  • Smokve(1)
  • Lungić(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Odresci na toskanski
DUKA11

Odresci na toskanski

Teleci medaljoni u lovackom sosu
Nadalinka

Teleci medaljoni u lovackom sosu

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h