Predivna peciva koja se prave za 13 decembar ( Lucija ) ovde kod nas u Norveskoj. Ova peciva su tolko dobra da bi ih mogla jesti tokom cele godine. Mnogo recepta ce te naci za ova peciva ali ovaj recepte je fantastican.
Predivna peciva koja se prave za 13 decembar ( Lucija ) ovde kod nas u Norveskoj. Ova peciva su tolko dobra da bi ih mogla jesti tokom cele godine. Mnogo recepta ce te naci za ova peciva ali ovaj recepte je fantastican.
Sastojci
Priprema
U solju mleka izdrobiti svezi kvasac, i dodati malo secera, pa izmesati. Neka stoji par minuta.
Otopljen puter pomesati sa ostatkom mlakog mleka, dodati safran i sve ostale sastojke. Umesiti testo. Prekriti i ostaviti da nadolazi
Od nadoslog testa oblikovati valjak ( 30 valjaka ) a zatim u oblik lussekatter ili oblikovati zeljne oblike. Oblike testa redjajte na pleh, prethodno prekriven pek-papirom. Dopustiti da se odmara jos 15 minuta.
Svaki oblik testa premazati umucenim jajetom i utisnuti u oblike suvo grozdje. Peci u prethodnoj zagrejanoj pecnicu na 250 stepeni oko 8 minuta ili dok neporumene.
3