Moj profil

Mačići - za makoljupce

60 minuta
53
Mačići - za makoljupce

Veliki sam ljubitelj maka i često ga nastojim uključiti u recepte u kojima je to moguće. Neki dan sam radila klasične krancle odnosno vanilice sa pekmezom pa sam pomislila da bi ovakvi fini, mali mačići također mogli postati kućni ljubimci....Pa mačići jesu kućni ljubimci.... Od ove količine se dobiju oko 100 gotovih kolačića....

Veliki sam ljubitelj maka i često ga nastojim uključiti u recepte u kojima je to moguće. Neki dan sam radila klasične krancle odnosno vanilice sa pekmezom pa sam pomislila da bi ovakvi fini, mali mačići također mogli postati kućni ljubimci....Pa mačići jesu kućni ljubimci.... Od ove količine se dobiju oko 100 gotovih kolačića....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
150 grama maslaca - margarina
150 grama mljevenog maka
1 velika žlica ruma
1 mala žličica Cimeta u prahu Podravka
Za nadjev
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Maslac i šećer pjenasto izmiksati, dodati jaje, sol, cimet, koru od limuna, vanili šećer, rum i mak.

2.

Postepeno dodavati prosijano brašno sa praškom za pecivo i miksati dokle ide, kada smjesa postane pregusta prebaciti je na radnu površinu i sa ostatkom brašna zamijesiti tijesto.

3.

Meni je ovog puta bilo dovoljno brašna ali jednom prilikom sam morala dodati još nekoliko grama, valjda to ovisi o brašnu ali i o veličini jajeta.

4.

Tijesto nisam stavila na hlađenje ali pretpostavljam da može, međutim smjesa je bila vrlo podatna i odmah sam krenula raditi.

5.

Raditi male kuglice veličine napr. lješnjaka - moje su bile težine 5 grama, i redati ih sa razmakom u tepsiju.

Sa malo pobrašnjenim dnom male čaše ih spljoštiti ali ne prejako, neka ostane debljina oko 5mm.

6.

Kolačiće peći na 160 stupnjeva svega 5-6 minuta, ne smiju dobiti boju nego ostati svijetli - koliko već mak može ostati svijetao.

Kolačići će na dodir još biti mekani ali čim se ohlade očvrsnuti će pa ih treba ostaviti u tepsiji još barem 1 minutu.

Ako se prepeku mogli bi biti tvrdi.

7.

Slatko vrhnje ugrijati i preliti preko razlomljene čokolade, ohladiti oko 1 sat u hladnjaku i nakon toga dobro izmiksati.

Od dobivene smjese raditi male kuglice koje postaviti na sredinu jednog kolačića i pritisnuti sa drugim.

Posluživanje

Kolačići su u prvi mah hrskavi ali u ustima se odmah otope....što da kažem, fantastični su!

Umjesto bijele čokolade može se upotrijebiti tamna, neki namaz poput Nutelle ili još bolje - neki kiseli pekmez...

Također se može površina dodatno ukrasiti, ja sam malo probala ali ipak su najljepši baš ovakvi, jednostavni.

Čuvati ih u limenoj kutiji, mogu potrajati čak i mjesec dana ako su na hladnom.

  • Mak(4)
  • Božić(3)
  • Fini keksići(1)
  • Isprobati(1)
  • Print(1)
  • Suhi-2(1)
  • Keksi(1)
  • Sitni kolačići(1)

9

Prekrasan recept Jasnaaa, prekrasni je ,  brz oporavak ti želim..❤️

Ja to zovem mak vanilice, kod nas odlično prolaze i što je dobro, mogu jako dugo da stoje. Pozdrav za vas.

DIVNI...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Maksići
blues40

Maksići