Moj profil

Mačije oči

1 minuta
77
Mačije oči

Pripremiti sve potrebne sastojke

Pripremiti sve potrebne sastojke

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Biskvit: 5jaja
2 kasike brasna
1 kasika kakaa
krema: 3jaja
200 gr secera u prahu
200 gr cokolade za kuhanje
150 gr putera
4 banane
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odvojite žumanjke i bjelanjke, te bjelanjke istucite u čvrsti snijeg.
Žumanjke dobro izmutite sa šećerom.
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao, te ih dodajte smjesi žumanjaka i dobro pomiješajte da se svi sastojci sjedine.
Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.
Prebacite u veliki pleh (onaj od pećnice) koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.
Pecite na 180 stupnjeva oko 15 min.
Pečeni biskvit izvadite iz pleha, odstranite papir i još topao zarolajte, te ostavite da se ohladi.
Priprema kreme

Jaja i šećer pjenasto umutite i kuhajte na pari uz stalno miješanje dok se šećer potpuno ne otopi.
Zatim dodajte usitnjenu čokoladu i kuhajte uz stalno miješanje dok se čokolada fino ne rastopi i ne sjedini.
Kremu nemojte kuhati predugo da ne bi ispala pretamna. Dovoljno je 10 – 15 min.
U ohlađenu kremu dodajte pjenaste izmješani puter, te sve zajedno dobro izmiksajte.
Postupak rolanja

Biskvit izravnajte i na njega razmažite polovicu kreme.
Bananama odrežite krajeve. Dvije cijele banane složite jednu iza druge na jedan rub biskvita, a druge dvije na isti način stavite na suprotni rub biskvita.
Biskvit polahko i pažljivo zarolajte s jedne i druge strane prema sredini. Roladu zatim preokrenite tako da rubovi biskvita budu s donje strane.
Roladu premažite ostatkom kreme, te ukrasite iscrtavajući valovite crte po kremi pomocu viljuske.

  • ROLATI(1)
  • Rolat-macje-oci(1)

4

🙂

OKRENEŠ GA NAOPAČKE MOŽEŠ STAVITI ISPOD BISKVITA PAPIR ZA PEČENJE PA KAD SVE SLOŽIŠ KREMU I BANANE SAMO ZAROLAŠ I PREOKRENEŠ NA NEKI PLADANJ I SLIČNO.NIJE KOMPICIRANO.

nisam razumela . kako preokrenuti da rubovi budu sa donje strane.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Nepečen kesten rolat
Mizo

Nepečen kesten rolat

Beli posni rolat
sanjanirvana

Beli posni rolat