Najdraži kolač moga sina.
Vjerujem da ima istih ili sličnih recepeta.
Ja sam ovaj dobila od prijateljice prije mnogo godina, i ne mijenjam u njemu baš nista jer savršen!
Najdraži kolač moga sina.
Vjerujem da ima istih ili sličnih recepeta.
Ja sam ovaj dobila od prijateljice prije mnogo godina, i ne mijenjam u njemu baš nista jer savršen!
Sastojci
Priprema
Zamijesiti tijesto od 600 g brašna, praška za pecivo, margarina, jaja, 200 g šećera i kiselog vrhnja, i podijeliti ga na 6 loptica.
Svaku lopticu tanko razvaljati, i peći oko 5 min. na 180'.
Za kremu napraviti karamel od 400 g šećera, dodati 8 dl mlijeka i kuhati na laganoj vatri dok se sav karamel ne otopi.
U preostala 2 dl mlijeka razmutiti 200 g brašna, i dodati u mlijeko s karamelom.
Kada se krema ukuhala, maknuti s vatre i dodati čokoladu za kuhanje i 250 g margarina.
Sve dobro izmiksati.
Vrućom kremom filati kore.
Za glazuru otopiti 8 dkg margarina (dovesti ga do vrenja), maknuti s vatre, dodati 100 g čokolade za kuhanje i 3 kapi ulja za sjaj.
Preliti preko kolača, i ostaviti na sobnoj temperaturi da se glazura stisne, a zatim staviti u hladnjak.
Kako je tebi ispao recept?
6