Mađarica

Od navedenih sastojaka zamjesiti glatko tijesto. Podijeliti na 5 loptica. (količina tijesta dovoljna je za od 4 do 6 kora, ako ste stručnjak možete razvući i 10 kora, meni se žurilo pa je ovaj put bilo 5 kora).

Kad valjam, podlogu pobrašnim sa oštrim brašnom. 

Svaku lopticu razvući tako da bude veličine velike tepsije 50x50

Tepsiju okrenuti naopako jer se pečene kore lakše istresu sa dna tepsije ili peći na ravnom plehu bez rubova.

Znači, razvaljano tijesto još malo pobrašniti te narolati oko valjka i tako prebaciti na tepsiju.

Svaka kora se peče oko 10ak min na 170°C, mora ostati bijela i polumekana na dodir... ne smije se presušiti jer će se kasnije mrviti.

Kad stavite peći zadnju koru možete kuhati kremu. Navedene sastojke pomiješati u malo mlijeka, ostatak mlijeka ugrijati do vrenja i u to dodati 3 rebra čokolade za kuhanje, dok se čokolada rastopi zakuhati puding. U vruće dodati margarin. 

Vruću kremu mazati na kore.

Najbolje bi bilo da kolač odstoji preko noći prije nego ga prelijete sa čokoladnom glazurom, jer jedino tako glazura neće puknuti.

Omjer čokolade i margarina neka uvijek bude jednak, a ulje se dodaje zbog sjaja.