Ima tisuću recepata za ovaj "stari" kolač,ja sam s vama htjela podijeliti meni najdraži recept za moj omiljeni kolač.
Ima tisuću recepata za ovaj "stari" kolač,ja sam s vama htjela podijeliti meni najdraži recept za moj omiljeni kolač.
Sastojci
Priprema
Margarin dobro razmrviti u brašnu.
Dodati šećer,jaja,prašak za pecivo i kiselo vrhnje.
Umijesiti tijesto.
Zamotati u plastičnu foliju i ostaviti u hladnjaku 30-tak minuta.
Tijesto podijeliti na 5 jednakih dijelova,razvaljati što tanje i peći na okrenutoj tepsiji na 180°C.
Ja ih pečem oko 7-10 min jer volim da mi ostanu bijele.
Naravno vrijeme pečenja ovisi o svakoj pečnici.
Priprema kreme:
Špinovati šećer na laganoj vatri.Kada se sav otopio lagano zaliti sa 7 dl mlakog mlijeka.
U preostalom mlijeku razraditi brašno i kakao da nema grudica.
Kada se sav šećer rastopio,u mlijeko dodati čokoladu i miješati dok se ne otopi.
Dodati razmućeno brašno sa kakaom.
Kada se zgusnilo maknuti sa vatre i mikserom dobro umutiti margarin.
Vrući fil mazati preko ohlađenih kora.
Opteretiti nečim težim.
Kada se ohladi preliti čokoladnom glazurom.
Kako je tebi ispao recept?
4