Moj profil
anchy-
5.10.2017.

Mađarica

10

Naša verzija mađarice :)

Naša verzija mađarice :)

anchy-
5.10.2017.

Sastojci

Tijesto
300 g brašna
1 prašak za pecivo
1 jaje
100 g šećera
100 g margarina
malo mlijeka
aroma ruma
Krema
200 g šećera
500 ml mlijeka
60 g brašna
150 g margarina
1 žlica kakaa
Čokoladna glazura
3 žlice vode
1 žlica šećera
60 g maslaca
100 g čokolade za kuhanje

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto te ga podijeliti na 4 dijela. Valjati tijesto s oštrim brašnom na papiru za pečenje. Izvaljano tijesto izbosti čačkalicom te peći na poleđini tepsije veličine 33 cm x 20 cm oko 10 min (dok kore porumene).

2.

200 g šećera rastopiti na laganoj vatri. Maknuti s vatre i polako dodavati 300 ml mlijeka. Promiješati i kuhati na laganoj vatri dok mlijeko uzavre i sve se rastopi. Dodati brašno razmućeno s 200 ml mlijeka i kuhati na laganoj vatri oko 5 minuta uz stalno miješanje. Ostaviti da se ohladi.

3.

Razmutiti margarin s kakaom. Dobivenu smjesu dodati u ohlađenu kremu i dobro izmiješati.

4.

Kremu podijeliti na 3 dijela. Premazati s njom kore koje slažemo jednu na drugu.

Pripremiti glazuru od čokolade: vodu, šećer, margarin i čokoladu rastopiti na laganoj vatri. Zadnju koru preliti glazurom od čokolade.

  • Madjarica(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.