Moj profil

Mađarica

90 minuta
41

...meni osobno je ovo najsavršeniji recept za mađaricu koju svi moji obožavaju…

...meni osobno je ovo najsavršeniji recept za mađaricu koju svi moji obožavaju…

Sastojci

za
kore
600g brašna
1 dcl mlijeka
60 g masti
200 g šećera
krema
80 g kakaa
400 g šećera
100 g brašna
250 g margarin
glazura

Priprema

1.

U posudu staviti sve sastojke za kore, te umijesiti u glatku masu. Podijeliti u 5 jednakih loptica, te svaku razvaljati na veličinu pleha. Peći ih na obrnutoj strani pleha(najvećeg-od pećnice) oko 5-10 min na 170 stupnjeva da ostanu svijetle.

2.

krema: Od litre mlijeka uzeti oko 2 dcl u posudicu. Veću količinu mlijeka staviti u lonac te u njega dodati šećer i kakao. Staviti na štednjak da zakuha. U međuvremenu pomiješati preostalo mlijeko sa brašnom te ukuhati u mlijeko saećerom. Kuhati 10-ak min dok ne postne gusto. Ostaviti da se malo prohladi, te dodati margarin. Kada se margarin otopi možete filati kore.

3.

glazura: čokoladu i margarin staviti u posudu, te na pari otapati na pari dok se ne dobije jednolična smjesa. Namazati na zadnju koru.

Posluživanje

- ukoliko je kakao od Kraša potrebno je prepoloviti količinu jer je jači od ostalih
-ovu mađaricu nije potrebno raditi dan ranije jer se kore mogu nafilati dok je krema topla pa omekšaju već za par sati

  • Mađarica(5)
  • Madjarica(3)
  • Kolači(2)
  • Čoko(1)
  • Pies(1)

5

odlićna je i isprobana..imamo istovjetni recept ovakav s masti… i posebno je fina.. mekana… i tako je meni to najbollji receptić (nasljedila isto od svoje mame)... evo moje izvedbe mađarice slika jedino glazuru radim malo drukčije: umjesto margarina stavim ulje….

sviđa mi se!

hvala, stvarno je odlična!

Ovako je ispalo drugima