Kolač se jednostavno reže u kocke i vadi iz posude. Ukoliko vam se ne žuri keks nije potrebno močiti već ostaviti preko noći u hladnjaku i keks će omekšati.
Moj profil
Omiljeni kockast i slojevit kolač pospite perecima, prošarajte karamelom i poslužite.
Omiljeni kockast i slojevit kolač pospite perecima, prošarajte karamelom i poslužite.
Sastojci
Priprema
1.
Kavu za umakanje keksa pripremite tako da u toplo mlijeko umiješate kavu i šećer.
2.
Zatim pripremite metalnu posudu za pečenje 32×19 cm i prekrijte je alu folijom. U posudu će vam stati 18 keksa da popunite prostor do ruba.
3.
Puding i šećer umiješajte u malo mlijeka. Preostalo mlijeko zagrijte dok ne zavri. Dodajte natrganu čokoladu i otopite je.
4.
Umiješajte pripremljenu smjesu pudinga i uz miješanje, kuhajte minutu do dvije dok se krema ne zgusne. Tako malo pripremljenog vrućeg pudinga odmah ravnomjerno rasporedite po dnu posude.
5.
Po njemu odmah nanesite red keksa kojeg prvo kratko umočite u kavu. Ponovite postupak tako da imate tri reda keksa i završite sa pudingom.
6.
Pripremljenu slasticu odmah stavite u zamrzivač na 30 minuta. Zatim izvadite i stavite u hladnjak da se ohladi do kraja.
7.
Perece stavite u vrećicu i natrgajte na manje komade.
Posluživanje
Kolač pospite perecima, prošarajte karamelom i poslužite.
Savjet
Kolac je super, ali cokoladu valjda treba dodati na kraju kuhanja pudinga?! Bolje cak i kad se vec poceo hladiti jer cokolada jako lako zagori i promjeni strukturu. Meni je na mojoj elektricnoj peci cokolada zagorila.
6