Moj profil

Mađarski kolač

90 minuta
18
Mađarski kolač

Stari kolač moje bake….Ne previse komplikovan, ali odlican za sve ljubitelje kiselih kolačića…

Stari kolač moje bake….Ne previse komplikovan, ali odlican za sve ljubitelje kiselih kolačića…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
300 gr Brašno
100 gr Margarin
1 Jaje
1 Prašak za pecivo
2 kašike Kakaa
Malo mleka
Patišpanj
4 Jaja
4 kašike Šećer
4 kašike Brašno
Fil
1/2 l Mleko
100 gr Šećer
3 kašike Brašno
250 gr Margarin
200 gr Šećer u prahu
Sok od jednog limuna
Glazura
100 gr Čokolada
Mleko
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Priprema

1.

Sve sastojke za biskvit dobro umesiti rukama, dodati malo mleka tako da smesa ne bude previše tvrda ni meka. Smesu podeliti na dva dela i polovinu razvući na obrnutoj strani pleha.Preporučujem korišćenje kuvarskog papira kako se kora ne bi zalepila za pleh. Peći oko 20 minuta na 200 stepeni. Kada je biskvit pečen, zaviti ga u mokru krpu.

2.

Isti postupak ponoviti sa drugom polovinom smese.

3.

Sastojke za patišpanj dobro umutiti i peći oko 20 minuta na 200 stepeni u isti pleh kao i biskvit.

4.

Mleko kuvati sa šećerom dok ne provri. Tada dodati brašno, i kuvati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.

5.

Umutiti margarin sa prah šećerom.

6.

Kada je fil ohladjen sjediniti umućeni margarin i šećer sa filom i dodati sok od jednog limuna, te dobro umutiti mikserom.

7.

Biskvit premazati sa trećinom fila.Nakon toga staviti patišpanj, pa fil, i preko toga opet biskvit. Čitav kolač premazati sa ostatkom fila.

8.

Prekriti istopljenom čokoladom i staviti u frižider da odstoji preko noći.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.