Moj profil

Madeleines muffini

20 minuta
40

U ovo kišno proljećno jutro dobro dođu francuski mekani kolačići podifikovani u muffine sa omiljenim čajem dok kiša polagano pada.

U ovo kišno proljećno jutro dobro dođu francuski mekani kolačići podifikovani u muffine sa omiljenim čajem dok kiša polagano pada.

Sastojci

za
Za tijesto je potrebno:
2 komada jaja većih
140 gr šećera
85 gr putera otopljenog
100 gr brašna
naribane limunove kore limuna
mrvice čokolade

Priprema

Priprema
1.

Mutiti jaja i šećer dok ne postanu pjenasti. Zatim, dodati brašno i limunovu koricu i mješati dok smjesa ne postane kompaktna.

2.

Dodati istopljeni i ohlađeni maslac i sve sjediniti. Po želji umiješati mrvice čokolade ili voća. Ostaviti na hladno mjesto bar sat.

3.

Nauljiti i pobrašniti modle za muffine i po kašikicu smjese stavljati u kalupe.

4.

Staviti da se peče u zagrijanu pećnicu na 200 stepeni oko 10 minuta, zatim smanjiti na 150 stepeni i završiti pečenje dok ne postanu lagano zlatni. Ohladiti prije posluživanja.

Posluživanje

Posuti šećerom u prahu sa okusom vanilije sa čajem ili kafom.

  • Muffini(1)
  • Brzi-desert(1)
  • Muffini-slatki(1)
  • Madeleines(1)
  • Nesto(1)

2

👋

odlican brzinski kolacic jako mi se dopada!!!