Moj profil

Madjarica

120 minuta
8
Madjarica

Ovaj kolac sam skoro jela kod jedne moje drugarice. Svidela mi se kombinacila prhkih korica i kremastog fila te sam joj zatrazila recept kako bih ga spremila za moje ukucane.

Ovaj kolac sam skoro jela kod jedne moje drugarice. Svidela mi se kombinacila prhkih korica i kremastog fila te sam joj zatrazila recept kako bih ga spremila za moje ukucane.

Sastojci

Korice
600 gr brasna
200 gr prah secera
50 gr margarina
1 dl mleka
Fil
5 dl mleka
1 kasika kakao praha
4 kasike brasna
150 gr secera
200 g margarina

Priprema

Korice
1.

Margarin penasto umutiti sa secerom u prahu.

2.

U umuceni margarin dodati dva jajeta i mleko, a zatim i brasno i umesiti testo.

3.

Dobro umeseno testo podeliti na tri jufkice i ostaviti da odmori 30 minuta.

4.

Jufkice tanko rasklagijati u oblik pravougaonika i peci svaku zasebno na okrenutom plehu koji smo predhodno podmazali margarinom i posuli brasnom. Korice ne treba peci dugo. Pecene su kada krajevi pocnu da zute.

5.

Izvaditi ih i ostaviti da se ohlade.

Fil
1.

4 dl mleka staviti na sporet da provri.

2.

Secer, kakao prah i brasno razmutiti sa 1 dl mleka i dodati u vrelo mleko koje smo ostavili da provri. Uz neprestano mesanje skuvati cicvaricu.

3.

Margarin penasto umutiti i dodati u dobro ohladjenu cicvaricu. Sve lepo sjediniti.

Slaganje
1.

Kolac slagati sledecim redom kora-fil-kora-fil-kora.

Posluživanje

Kolac mozete posuti prah secerom ili ukrasiti glazurom od cokolde koju ce te dobiti kada rastopite 100 gr cokolade sa 50 gr margarina. Kolac je najbolje napraviti uvece i ostaviti da prenoci kako bi korice lepo upile fil.

  • Madjarica(1)
  • Madjarice(1)
  • Kolac-sa-puno-kora(1)
  • Madjarica-kocke(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

MAĐARICA / version 2
VioletLove

MAĐARICA / version 2