Moj profil
tanjica1981
21.9.2009.

Madjarski gulas

180 minuta
18

Ovo je recept moje bake….

Ovo je recept moje bake….

tanjica1981
21.9.2009.

Sastojci

za
750 g govedje potplecke
250 g crnog luka
1 kasika masti ili ulja
1 prepuna kasika aleve paprike
1 ravna kasicica soli
1 kasika paradajz pirea
1 casa crnog vina
malo limunove kore
3/4 kasicice kima
1 ravna kasicica majorana
1/2 cena belog luka

Priprema

1.

Meso iseci na kockice.Luk iseci na kockice i prziti na masti ili ulju dok ne dobije zlatnozutu boju.Dodati papriku, so, paradajz pire i meso.Dobro promesati. poklopiti i pirjaniti ga na niskoj temperaturi oko 1 ipo sat.Dolivati postepeno crno vino. u medjuvremenu sitno iseckati limunovu koru, majoran, beli luk i dodati gulasu pola sata pre zavrsetka kuvanja.dodati i kim.

2.

Kuva se ukuono oko 2 ipo sata

Posluživanje

Servirati uz salatu,testeninu,bareni krompir i kvalitetno crno vino.

  • Gulaš(2)
  • Brzi rucak(1)

2

odlićan recept…

svidja mi se i ovo, mada ja svoj pravim malo drugacije.. mozda jednom napisem i recept..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)