Moj profil

MaFFini od jagoda

85
MaFFini od jagoda

Prepisala recept iz jedne ženske revije nedavno dok sam guštala u poslijepodnevnoj kavi...privukao me zbog neobičnog sastojka-maslinovog ulja, i priznajem, bila sam skeptična, ali odličnog su okusa, sočni, mirisni...ma fffffini :)

Prepisala recept iz jedne ženske revije nedavno dok sam guštala u poslijepodnevnoj kavi...privukao me zbog neobičnog sastojka-maslinovog ulja, i priznajem, bila sam skeptična, ali odličnog su okusa, sočni, mirisni...ma fffffini :)

Sastojci

Sastojci: 0,5 dl maslinovog ulja
1 dl mlijeka
120 gr smeđeg šećera + 1 vanilin-šećer
180gr brašna (glatko)
1 čajna žličica praška za pecivo
150 gr jagoda (narezanih na kockice ili četverine)
*Limun šećer Dolcela

Priprema

1.

Oprati i narezati jagode.                                   Ulje, mlijeko, jaje i sol umutiti pjenjačom. Umiješati šećer pa pjenasto izmiksati. Brašno prosijati s praškom za pecivo i dodati smjesi. Smiksati na laganoj brzini, samo da smjesa postane kompaktna. 

2.

Pripremiti 8 papirnih košarica, stavljati po jednu žlicu smjese pa jagode pa opet smjesu odozgo. Peći oko 15 min na 180, tj. 150 ako se radi o ventilacijskoj pećnici. Ohlađene posuti šećerom u prahu. 

Posluživanje

Namjerno nisam htjela povećavati sastojke, iako se muffini redovno peku u (barem) 12 komada...htjela sam probati da vidim hoće li nam se svidjeti...

*po želji, može i bez. 30.4.2019. brasno smanjila sa 200 na 180gr. Ljepsa je tekstura ;) Ovaj put stavila jagode u komadu. 22.4.2020. smanjila šećer na 80gr i bilo je dovoljno, t Također, jagode možete zamijeniti malinama ili ribizom, bilo kojim bobičastim voćem.

  • Jagode(3)
  • Muffini-s-jagodama(1)
  • Muffins-jagode(1)
  • Muffin(1)
  • Mafini(1)
  • Muffini-slatki(1)
  • Lilest-isprobala(1)
  • Mariya-isprobala(1)
  • Muf(1)

22

I ove su moje iz Vrgorca, domace i jedva sam ih dočekala! Uživajte :)

Baš mi je drago da sam ga sad vidjela kod tebe, imam finih jagoda iz Vrgorca👋

isprobala prosle godine,pa ih vise nisam mogla pronaci na coolki...sad su medu omiljenima i danas se peku-brzo,dok jos ima jagoda ...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Muffini sa jagodama i nutellom
maja1507

Muffini sa jagodama i nutellom