Moj profil

Maffini sa borovnicama i integralnim brašnom

25 minuta
47
Maffini sa borovnicama i integralnim brašnom

Recepta za muffine ovde ima puno, jedan više ili manje, ne znači ništa, nama se jako dopao što se pravi delimično sa integralnim brašnom.

Recepta za muffine ovde ima puno, jedan više ili manje, ne znači ništa, nama se jako dopao što se pravi delimično sa integralnim brašnom.

Sastojci

za
120 g svenamenskog brašna
115 g integralno brašno
1 limun, nastrugana korica
1 kašika vaniline esencije
60 ml ulja
125 ml tečnog jogurta
250 g svežih borovnica

Priprema

1.

U posudu za mešenje staviti obe vrste brašna,šećer, prašak za pecivo, oprane i prosušene borovnice i sodu bikarbonu pa sve dobro promešati.

2.

U drugu činiju umutiti vrlo malo jaje sa žicom za mućenje, dodati ulje, tečni jogurt ( buttermilk),tečnu vanilu i nastruganu koricu od limuna sve dobro sjediniti pa sipati u suve sastojke.

3.

Sve dobro sjediniti, budite pažljivi da ne smrvite borovnice. Testo je dosta gusto.

4.

Podmazati maffin kalupe ili ako hoćete koristite papirne korpice pa sa kašikom za sladoled sipati u korpice.

5.

Peći ih u prethodno zagrejanoj rerni na 190*C oko 18 do 20 minuta.

Posle pečenja ih izvaditi i ohladiti na žici.

 Po želji posuti prah šećerom.

Od ove smese ćete dobiti 10 maffina

6.

Prijatno!!!

Posluživanje

Recept je odavde

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)