Moj profil

Maffinsi sa borovnicama i tikvicama

65 minuta
22
Maffinsi sa borovnicama i tikvicama

Cudna kombinacija, ali vrlo ukusna, i sto je najvaznije, maffini su vrlo vazdusasti i mekani.

Cudna kombinacija, ali vrlo ukusna, i sto je najvaznije, maffini su vrlo vazdusasti i mekani.

Sastojci

za
250 ml ulja
3 kasicice esencije vanile
250 gr secera
300 gr tikvica
420 gr brasna
1 kasicica soli
1 kasicica praska za pecivo
1/4 kasicice sode bikarbone
1 kasika cimeta
200 gr svezih borovnica

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 175*C. Blago podmazati kalupe za maffine.

2.

U vecoj ciniji za mucenje umutiti jaja, dodati ulje, vanilu i secer, Dodati narendane tikvice pa polako dodavati brasno koje ste prethodno izmesali sa soli, praskom za pecivo, sodom bikarbonom i cimetom, sve dobro sjediniti pa vrlo pazljivo umesati borovnice.

3.

Sipati u maffin kalupe.

4.

Peci maffine oko 20 do 25 minuta ili dok vam cackalica izadje cista iz testa.

5.

Ohladiti i posluziti.

6.

Prijatno

Posluživanje

Ovi maffini su originalno napravljeni da budu minijaturni hlebcici, ali ja nemam te kalupe i bas mi se ne kupuju, jer vise ne znam sta cu sa kalupima, ja sam ih napravila u kalupe za maffine. Dobit cete 24 maffina
Ako neko od vas ima te minijaturne kalupe za hlebcice i ako odlucite da ih pravite u njima, peci kolac oko 50 minuta.
Helgica

  • Muffins(4)
  • Muffini(1)
  • Muffinsi(1)
  • Borovnice(1)
  • Tikvice(1)

11

već puno puta napravljeni... kod nas omiljeni upravo zbog svoje mekoće, zanimljivog okusa... a od ove godine imamo i novu degustatoricu koja ih je jako zadovoljno njamala i ovog zadnjeg sa slike isključivo za sebe prisvojila! 🙂

Savršeni muffini koji su me toliko oduševili ovim neobičnim spojem sastojaka. Toliko mekani, finog cimetnog okusa upotpunjenog pravim goranskim borovnicama… Ja sam koristila smrznute.

Baš super kombinacija!!! I mi smo probale tikvice u kolačima! Extra!!! :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mafini sa Borovnicama i Limunom
radilica

Mafini sa Borovnicama i Limunom

Muffini sa borovnicama i kremastim sirom
AndreaD

Muffini sa borovnicama i kremastim sirom